坤博石锅——糖醋排骨精典
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坤博石锅——糖醋排骨
精典 糖醋排骨,是糖酷口味中具备象征性的一道大家钟爱的特点传统式特色美食。它采用新鮮猪子排作原料,肉质地细嫩,成莱颜色洪亮光亮。今日用坤博石锅来做这家常小菜,一定会越来越更为美味可口。糖醋排骨的用材
猪排骨 1斤 | 米酒 10克 |
生抽酱油 20克 | 醋 30克 |
老冰糖 30克 | 姜片 一小块 |
十三香 少量 | 番茄沙司 20克 |
冷水 适当 | 芝麻 适当 |
糖醋排骨的作法
流程1
猪排骨清洗后,用冷水侵泡两个钟头上下,正中间换2次水。流程2
取一只碗,倒进生抽、老冰糖、米酒、醋、十三香调为汁预留。流程3
石锅里放进适当油,油烧后生姜片进行爆香,再放进凉干水份的猪排骨爆锅至金黄色。流程4
随后倒进料汁,煸炒一会儿。流程5
再倒进适当冷水,未过猪排骨为宜。流程6
盖上外盖,中文火焖二十分钟上下,留意查询料汁收湿水平。流程7
随后放进番茄沙司,爆锅至料汁快收干时撒进芝麻翻拌就可以。流程8
进行啦流程9
非常美味呢流程10
来试试吧糖醋排骨的做菜方法
1,爆锅猪排骨的情况下,油尽可能多一点,开中文火渐渐地煎。2,焖煮的情况下,留意查询料汁收湿水平,以防黏锅。3,爆锅时,提议用木铲,以防毁坏石锅凉面牙釉质。4,若有黏锅,提议用温开水和白洁布渐渐地清理,不能总钢丝刷用劲清洗。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!