柠香酸梅小排精典话梅的芳香和甜酸都被猪排骨抽走了
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柠香酸梅小排
精典 话梅的芳香和甜酸都被猪排骨抽走了，微甜带酸，变滑不腻！那样做排骨超美味。夏季就需要吃香甜可口的。柠香酸梅小排的用材
| 猪小排 2根 | 蒜头 2瓣 |
| 白醋 1汤勺 | 米酒 1汤勺 |
| 生抽酱油 3汤勺 | 盐 1小勺 |
| 姜 1小块 | 话梅 8颗 |
| 青柠檬 一整只 | 老冰糖 20克 |
柠香酸梅小排的作法
流程1
话梅先用小水泡开
流程2
猪排骨洗干净，沥一下水流程3
随后添加盐，米酒，生抽酱油抓匀称腌渍十分钟流程4
青柠檬割开，姜和蒜头切碎预留，老冰糖备好流程5
出锅烧开，倒进适当植物油，油烧开后添加葱姜末炒香，炒成带点发黄流程6
将腌渍好的猪排骨放进锅中，煸炒至猪排骨掉色流程7
随后添加老冰糖，煸炒匀称流程8
倒进话梅和水，再另添加适量水，末过猪排骨就可以了流程9
再添加2汤勺生抽酱油，1汤勺白醋，烧开后改文火，半途煸炒两到三次流程10
煮到速干水的情况下就可以熄火摆盘了流程11
挤进小量的柠檬水出香味，开吃咯！！柠香酸梅小排的做菜方法
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