肉酿虎皮尖椒你怎么那么美味
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用材
青椒 | 三个 |
肉沫 | 180-200克 |
蒜 | 3瓣 |
生抽酱油 | 饺子馅里边1勺 |
木薯淀粉 | 饺子馅里边1小勺 |
酱油 | 饺子馅里边1小勺 |
米酒 | 饺子馅里边1勺 |
生鸡蛋 | 饺子馅里边一个 |
生抽酱油 | 调酱2勺 |
酱油 | 调酱1勺 |
醋 | 调酱3勺 |
香油 | 调酱1小勺 |
糖 | 随便,喜甜多放,不喜甜少放,我放了1小勺 |
水 | 小半碗 |
姜 | 1片切成末放饺子馅里 |
肉酿虎皮尖椒-你怎么那麼好吃的做法
饺子馅中放进生姜沫
饺子馅中放进1勺生抽酱油
饺子馅中放进1小勺酱油
饺子馅中添加1勺米酒
饺子馅中再打一个生鸡蛋
拌和一下,随后饺子馅中添加1小勺木薯淀粉
一个方位搅拌饺子馅,上力后备力量用
选3根长的较为直的大青椒(辣椒),洗干净
去辣椒(青椒)蒂
随后把辣椒里边的籽取出来
每根切成3-4段,我切割成了3段
拿个木筷塞饺子馅,全装满哈,细心一些哦
我的炒菜锅,那样更强煎辣椒,立即放进塞好饺子馅的辣椒,倒一点点肉,中小火煎熟
正中间要不断的翻面哈,确保每一面都煎出“虎皮鹦鹉”的实际效果
我试过,辣椒煎的每一面常有这类焦焦的深棕色“虎皮鹦鹉”,更美味
就是说这 个模样!最外边一层皮能够轻轻松松剥去,全部朝天椒越来越十分软,就证实煎及时了,这一步很重要哦,煎的熟度到不及时,立即危害最终的虎皮尖椒怎么样吃!
随后锅中添加蒜泥,在锅中进行爆香
调一个汁:生抽酱油2勺、酱油1勺、香油1小勺、醋3勺、糖适当(喜甜能够多放一点,不喜甜少放,我放了1小勺),随后尝一尝咸度,假如够咸就不必加盐了哈。不足得话再放一点点。也没有放。
添加小半碗水,搅拌均匀。
倒进锅中
中火灾盖上咕噜,留意不必锅糊不必烧焦,尽管看见色香味俱全一般,但确实非常美味,皱巴巴的“虎皮鹦鹉”吸满了香甜可口的料汁,呵呵呵,想一想都淌口水。最终能够留一些料汁,无需都耗干。
噔噔噔,起锅!确实美味到不好,非常非常下饭菜哈