蚝汁鸡蛋酿香菇精典平菇肉质地肥厚型鲜嫩、美味可口、香味与众不同
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蚝汁鸡蛋酿香菇
精典 平菇肉质地肥厚型鲜嫩、美味可口、香味与众不同有着“绿色植物王后”美名。鸡蛋被觉得是“小动物中的山参”、把鸡蛋和香茹一起蒸营养丰富,并且作法也非常简单。蚝汁鸡蛋酿香菇的用材
鸡蛋 12个 | 平菇 12朵 |
香油 2勺 | 葱 少量 |
精盐 适当 | 生抽酱油 2勺 |
蚝汁鸡蛋酿香菇的做法
流程1
平菇要挑口深一点的,口子的鸡蛋非常容易滑出。流程2
鸡蛋中氨基酸种类齐备,成分丰富多彩,鸡蛋还带有较高的蛋白,自然还可以用肉末或是虾泥取代,关键看本人口感而定。流程3
将平菇的柄除掉。流程4
提前准备一碗冷水添加一勺盐翻拌,放进平菇侵泡五分钟,清洗捏干水份。流程5
智能化升降机锅放适当的冷水,放进平菇绰水,水开捞起来控一下平菇的水分。流程6
将平菇先后码在升降机盘上。流程7
磕入鸡蛋【平菇的口深得话,鸡蛋不容易往外露出】盖上外盖按火锅店键蒸8分钟【蒸的時间依据平菇尺寸而定】流程8
蒸香菇的另外,锅中放一点点油,添加香油与生抽酱油炒一下,出锅预留。流程9
蒸熟的平菇浇上料汁,撒上葱段。流程10
平菇肉质地肥厚型鲜嫩,鸡蛋营养丰富。流程11
成年人小孩都喜欢吃的一道菜。蚝汁鸡蛋酿香菇的做菜方法
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