经典蛋黄酥精典最近更新的还是很勤劳的试了许多新创意这儿
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經典蛋黄酥
精典 最近更新的還是很勤劳的试了许多 新创意这儿我的红豆沙和鸡蛋黄全是买的现有的哈，假如大家想要也自身整起來，总之我也粗心啦！經典蛋黄酥的用材
| 油性皮肤一部分 | 动物油 55g |
| 高筋面粉 150g | 水 60g |
| 白糖 40g | 油酥饼一部分 |
| 动物油 60g | 低筋粉 120g |
| 内陷 | 现有鸭蛋黄 16个 |
| 红豆沙 适当 | 黑芝麻粉(装饰设计用) 适当 |
經典蛋黄酥的作法
流程1
准备好食物流程2
先做油性皮肤一部分混和全部原材料，搓成能够 拉出肌肉筋膜的面糊，放一边醒半小时流程3
油酥饼一部分(我一时没放进盆中，提议大家放盆里搅拌均匀就可以了，否则非常沾手)混和全部原材料，搅拌均匀就可以了流程4
有标准的喷上纯粮酒在鸡蛋黄上来腥我也立即烤了五分钟预留，也没什么危害流程5
红豆馅匀称的分为16个，每一20g上下流程6
把搓圆的红豆沙挤扁包入鸡蛋黄搓圆预留流程7
把油酥饼和油性皮肤各自分为16个，实际份量自身掌握了哈流程8
再把油性皮肤擀成环形包入油酥饼，收边朝下流程9
包裹的面糊擀成才的椭圆型，由上而下卷起来
流程10
如图所示，再用保鲜袋盖上松驰15分钟流程11
松驰好啦再按流程9擀长，由上而下卷起来，松驰15分钟流程12
松驰好的面糊擀圆，包入红豆沙鸡蛋黄饺子馅儿流程13
一个个白胖子包好了放进烘烤盘流程14
小烤箱刷上一层蛋清粉，180度进电烤箱十分钟流程15
十分钟后拿出来再刷一遍蛋清粉，再撒上白芝麻装点再180度三十分钟上下就可以公布流程16
公布咯！实际的時间還是看自己电烤箱来的哈！經典蛋黄酥的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！