白面馒头精典独家代理
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白面馒头
精典 独家代理 大家都很好奇,我一个正宗北方人怎么会喜爱做面食。可能是前世的缘份,自小就爱面香,针对中国南方加了白砂糖和松到里衬全是出气孔的馍馍十分不喜欢,总喜爱看电视剧上这些拿着馍馍大口大口啃的情景,感觉那般的馍馍好香。之后,到北方地区上学,最终还嫁了个东北人,因此更名正言顺地去学如何做满是面香、正宗的白面馒头。也喜欢吃这类馍馍的你,能够 试一下。白面馒头的用材
小麦面粉 1100克 | 水 适当 |
酵母菌 11克 |
白面粉馒头的做法
流程1
小麦面粉和酵母菌先放进揉洗脸盆里流程2
放水,另外用筷子拌和,至沒有粉剂,呈小雪花状流程3
把面揉结团流程4
发醇一小时。我一般是放电烤箱里发醇的,先加热五十度十分钟,随后关闭溫度,开电烤箱灯。流程5
发醇好后,取下面糊,刚开始揉吧!一次做过多的情况下,能够 分好多个面糊揉,那样没那麼费力。一直揉到面光洁,愈来愈白。流程6
割开的情况下非常少出气孔就好了。我心急蒸,因此没揉那么久。流程7
整形美容好以后,把蒸屉放热反应海上醒15分钟上下。随后放凉水上刚开始蒸,水开后蒸二十分钟。流程8
时间到了熄火,在闷五分钟,就可以掀盖啦!最爱那样的馍馍!白面馒头的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!