减肥也要满足---鸡肉肉松怎么做最好吃_减肥也要满足---鸡肉肉松的做法步骤图解
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减肥也要满足---鸡肉肉松
独家 我是一个纯吃货,而且非常喜欢吃肉松,所以自己做的低脂的鸡肉肉松减肥也要满足---鸡肉肉松的用料
鸡胸肉 200克 | 耗油 2勺 |
生抽 2勺 | 盐 1勺 |
葱段 1段 | 姜 2片 |
减肥也要满足---鸡肉肉松的做法
步骤1
鸡胸肉冷水泡出血水,洗干净步骤2
葱姜,花椒,鸡肉冷水下锅步骤3
煮出浮沫,撇去步骤4
然后中火煮熟,捞出,洗干净,放凉步骤5
装入袋子中,用擀面杖敲碎,擀碎步骤6
敲碎步骤7
然后取出,用手撕碎,揉搓,撕的越碎越好,后面越容易出松步骤8
锅中无油,放入锅中,炒到没有滋滋的声音步骤9
加入自己调的酱料:两勺耗油,两勺生抽,半勺盐,一点香油,喜欢甜的可以放点白糖步骤10
倒入锅中,接着翻炒,炒到没有滋滋的声音步骤11
然后用两个木铲子搓出肉松,减肥也要满足---鸡肉肉松的烹饪技巧
没有两个木铲子可以用筷子和木铲子,我就是用筷子搓的。前面撕碎的时候撕的碎一点,后面就好搓做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!