白灼芦笋春天是吃茭白的时节,茭白嫩并且价钱性价比高
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用材
| 茭白 | 500克 |
| 油 | 50克 |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 盐 | 适当 |
| 小米辣 | 三个 |
| 味精 | 小勺 |
| 大蒜子 | 一整只 |
白灼芦笋的作法
先把茭白洗干净去老根，切割成小段。嫩尖和粗茎分对外开放。
锅中放烧开后加盐和味精，随后把粗茎优秀去煮，再烧开后放嫩尖。
嫩尖装进去煮三分钟上下，烂熟后捞起来装盆。
随后出锅滚油放小米椒和大蒜子进行爆香
淋在茭白上再加生抽酱油就完成了✅
| 茭白 | 500克 |
| 油 | 50克 |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 盐 | 适当 |
| 小米辣 | 三个 |
| 味精 | 小勺 |
| 大蒜子 | 一整只 |
先把茭白洗干净去老根，切割成小段。嫩尖和粗茎分对外开放。
锅中放烧开后加盐和味精，随后把粗茎优秀去煮，再烧开后放嫩尖。
嫩尖装进去煮三分钟上下，烂熟后捞起来装盆。
随后出锅滚油放小米椒和大蒜子进行爆香
淋在茭白上再加生抽酱油就完成了✅