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陕西省农家院口味特点煎饼果子精典独家代理

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陕西省农家院口味特点煎饼果子

精典 独家代理 陕西省农家院口味的煎饼果子,绵软爽滑,面香香气扑鼻、芬芳怡人,口味清爽、味儿和睦,面菜合食,营养丰富。这几年,也不断出現在酒店的饭桌,变成陕西省地区一道特色美食,备受大伙儿的钟爱。传统式的煎饼果子是用花椒叶做,如今沒有,就用蒜叶替代吧。 参加主题活动: #每个人能开麻辣烫店#

#每个人能开麻辣烫店#陕西省农家院口味煎饼果子的用材

小麦面粉 60克 生鸡蛋(可选) 一个
蒜黄 1小把 一克
白胡椒粉 适当 少量
黑芝麻粉 20克 适当

#每个人能开麻辣烫店#陕西省农家院口味煎饼的做法

流程1

提前准备食物。蒜黄清理整洁剁碎。我的蒜黄是自身种的,较为细嫩,如果是买的粗点的蒜黄,仅取蒜叶。 #每个人能开麻辣烫店#陕西省农家院口味特点煎饼的做法流程详解2

流程2

小麦面粉放进碗中,添加适量盐,搅拌均匀。

流程3

渐渐地添加冷水持续拌和成沒有颗粒物的面浆。可以用打蛋器中等速度拌和,较为省劲。

流程4

原本没准备放生鸡蛋,小孩要吃,又临时性打过一个鸡蛋进来,添加白胡椒粉,再度搅拌均匀。

流程5

把蒜黄、黑芝麻粉也装进去。

流程6

搅拌均匀,醒面十分钟。

流程7

炒菜锅内抹油,加热后舀一勺面浆装进去,摊整平。或是掂着大锅转匀,小火煎制。

流程8

饼刚开始发硬一点儿,旁边略微翘起来时翻面。

流程9

双面另外煎好后起锅,用外盖盖上避免吹干。先后做了。

流程10

制成品。

流程11

制成品。食用方法:1,切割成条,码上自身喜爱的火锅配菜,浇一勺辣椒油蒜末朝天椒汁,相近拌凉皮的做法,翻拌就可以享受。2,立即卷菜或是蘸蒜末朝天椒汁吃。 #每个人能开麻辣烫店#陕西省农家院口味特点煎饼的做法流程详解12

流程12

绵软劲道,十分美味可口!

#每个人能开麻辣烫店#陕西省农家院口味煎饼果子的做菜方法

面浆浓度值以用汤勺舀起來起來能畅顺慢慢流下来为宜。每家小麦面粉吸水能力不一样,因此沒有标明水流量。面浆里的菜能够 换为花椒叶、小葱叶、茴香苗、香椿叶、苋菜叶等。火锅配菜肉素均可,随本人爱好。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!