中国南方马上到多雨吃点牛肉清补一下好吗
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【牛腱肉牛肉萝菇汤】
独家代理 今天菜谱~中国南方马上到多雨 吃点牛肉清补一下好吗~牛肉有去湿气辟暑 生津止渴祛毒 清肝火清目 温补脾胃 温补肝肾 补血补气温经等作用 (^ー^)ノ 参加主题活动: #饭桌的春天限制#牛腱肉牛肉萝菇汤的用材
羊腩肉 按总数挑选 | 牛腱肉 按爱好挑选 |
红萝卜 一根 | 萝卜 一根 |
香菇 一个 | 小葱 每段 |
八角 二粒 | 生姜片 两块 |
米酒 适当 | 盐 适当 |
牛腱肉牛肉萝菇汤做法
流程1
提前准备食物 羊腩 萝卜 红萝卜 香菇 牛腱肉流程2
牛腱肉按爱好挑选 我选的牛蹄筋流程3
牛肉牛腱肉凉水入锅 加少量米酒除腥 烧开捞起来白沫子流程4
凉水过一下清洗牛肉 肉质地更紧实口感好流程5
以前煮牛肉的原汤除掉白沫子空出一部分预留流程6
阿迪锅/压力锅内放进一半冷水 放进姜蒜八角 牛肉牛腱肉入锅 牛腱肉档全自动髙压四十分钟流程7
時间到等高压阀当然落下来 将备好的箩卜块香菇块添加汤内 加食用盐适当 阿迪锅转换打开表盖煮方式 再次烹制十五分钟上下至箩卜香菇烂熟(压力锅请将食物盛出至烧煮锅添加箩卜等食物再次烧煮至进味)流程8
起锅前能加少量味精(我觉得肉质地够好得话原汤味儿充足并不加)盛出再加些小香葱就可以服用~(^◇^)/*流程9
牛肉萝卜汤同样 一样的流程~(☆_☆)牛腱肉牛肉萝菇汤的做菜方法
中医学觉得,牛肉具备补精气,益虚劳病,温中健脾,壮阳补肾,护肝等作用( ´ ▽ ` )ノ烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!