双向美味可口的雪媚娘精典独家代理
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双向美味可口的雪媚娘
精典 独家代理 参加主题活动: #饭桌的春天限制#雪媚娘的用材
粘米粉 100克 | 玉米粉 30克 |
白糖 20克 | 无盐黄油 30克 |
熟糯米粉 适当 | 小动物鲜奶油 250克 |
白糖 30克 | 草莓苗 适当 |
蜜红豆 适当 | 纯奶 160克 |
雪媚娘的作法
流程1
100克粘米粉、30克玉米粉筛粉,添加20克白糖,流程2
再添加160克牛乳,搅拌均匀,流程3
筛粉,流程4
倒进平碗中,遮盖保鲜袋,水开上锅蒸二十分钟,流程5
蒸熟的糯米趁着热添加30克无盐黄油,运用热流使无盐黄油熔融,用硅胶铲搅拌匀称,流程6
待溫度降低至手臂能接纳时戴一次性手套揉至无盐黄油所有消化吸收,放进薄膜袋放进冷藏室一至二钟头。流程7
提前准备适当草莓苗和蜜红豆,流程8
电动打蛋器、裱花嘴和打鸡蛋盆放进冷藏室预留,流程9
冷冻好的檽米面糊搓成才条后再分为12份,流程10
用力梳理成小饼形,流程11
用擀面棍擀成环形冰皮,冰皮所有擀好预留,流程12
将冷冻好的电动打蛋器、裱花嘴和打鸡蛋盆取下,放进250克鲜奶油、30克白糖(加糖太少得话甜味过重,我不会太喜爱),用电动打蛋器中等速度消磨至有纹理,流程13
再用低速档消磨至强制情况,留意不必消磨已过,流程14
找一个圆形小盘子或蛋黄酥托,流程15
把饼皮放到上边,流程16
挤一些鲜奶油,放进草莓苗,流程17
在草莓苗上再挤一些鲜奶油,流程18
收边捏住,流程19
放进花托中,蜜豆馅的做法同样,流程20
都搞好后一半放进冷藏室,一半放进冰箱冷冻,冷冻的柔软甘甜,冷藏的像冰淇淋,双向美味可口一次考虑。雪媚娘的做菜方法
烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!