肉沫平菇稍麦(饺皮版)
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肉沫平菇稍麦（饺皮版）
精典 前几天家中做饺子， 还剩余许多的饺皮，想到这稍麦来，能不能用饺皮替代烧麦皮呢？ 炒了点香菇肉馅， 再煮了锅子糯米糕，天赋加点盐、白胡椒粉将他们拌均； 待凉后拌入小香葱末。 将包馅入饺皮中， 因为稍麦不必密封， 自身能够 多包入点包馅， 再在三分之一处略微捏住，就可以上锅蒸了。煮熟的稍麦，洁白无瑕，柔软的檽米在唇齿之间化掉，间或一粒圆润的猪瘦肉，浓郁的胡椒粉味在喉间弥漫着起来。。。肉沫平菇稍麦的用材
| 饺皮 150克 | 檽米 1小碗 |
| 肉沫 1小蝶 | 平菇 五个 |
| 生姜沫 1勺 | 米酒 1勺 |
| 生抽 1勺 | 白胡椒粉 1小勺 |
| 大葱 5根 | 盐油 适当 |
肉沫平菇烧麦的做法
流程1
锅中放进少量油， 放入肉沫爆锅；流程2
肉沫爆锅掉色后添加葱姜末一起爆锅；流程3
进行爆香后烹入适当的米酒；流程4
煸炒两下后添加平菇丁进气口煸炒；流程5
煸炒两下后再倒进适当的生抽煸炒着色， 再添加泡香菇的水， 烧煮三分钟；流程6
添加适量的盐和白胡椒粉调料， 煮好后就可以盛入碗中；流程7
将一小碗檽米添加适量的水，放进电饭锅中煮开；流程8
糯米糕煮开后倒进搞好的香菇肉末， 再放进适当的盐和白胡椒粉， 拌匀称；流程9
再放进适当的小香葱末；流程10
拌匀称， 那样香菇肉末檽米包馅就做好准备， 准备好饺皮；流程11
将包馅包入饺皮中；流程12
将上边的密封用手掌捏住；流程13
那样将全部的稍麦准备好；流程14
将稍麦齐整的摆在竹屉上；流程15
烧开水后将稍麦放到上边火灾蒸上十分钟,時间到， 稍麦就蒸好啦， 开吃吧。流程16
端上菜了。肉沫平菇稍麦的做菜方法
1. 先爆锅肉沫, 肉沫掉色后添加葱姜末协助除腥, 再放进平菇丁一起煸炒, 倒进泡香菇的水进来烧煮三分钟, 最终添加盐等调料就可以, 那样香菇肉末酱就做好准备; 2. 煮好糯米糕， 将香菇肉末放进里边，再添加适量的盐和白胡椒粉拌匀称； 待包馅凉后提前准备包稍麦时再添加大葱末拌匀称； 3. 用水饺包包稍麦很便捷， 因为稍麦不必密封，因此能够 多包点包馅。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！