红曲脆皮泡芙独家代理
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红曲脆皮泡芙
独家代理 由于鲜奶油和生日蛋糕进了婚礼殿堂,因此拥有鲜奶蛋糕。而爱着鲜奶油的吐司面包只有把爱埋心里,变成了一只芝士蛋糕。如果你咬下来的第一口,你便会深深地的迷上她。 参加主题活动: #KitchenAid特色美食痊愈比赛#红曲脆皮泡芙的用材
千层酥皮原材料: | 植物黄油 80克 |
细砂糖 55克 | 低筋粉(筛粉) 95克 |
红曲粉 5克 | 芝士蛋糕原材料: |
牛乳 170克 | 植物黄油 75克 |
低筋粉(筛粉) 105克 | 生鸡蛋 三个 |
夹馅原材料: | 鲜奶油 300克 |
细砂糖 30克 |
红曲脆皮泡芙的作法
流程1
(先做千层酥皮)黄油软化混和细砂糖。流程2
无盐黄油和细砂糖拌至细致。流程3
将筛粉好的低筋粉和红曲粉添加盆里,由底端往上,舒张压。流程4
翻拌无粉剂就可以。流程5
用薄膜袋整形美容,依据制做芝士蛋糕的尺寸整产生圆柱型,放冷藏室。流程6
(芝士蛋糕制做)牛乳,无盐黄油,糖混和加温。流程7
烧开一分钟后添加筛粉好的低筋粉迅速拌至无颗粒物再歇火。(全线文火)流程8
拌好的面浆。流程9
生鸡蛋要一个一个的加。流程10
每加一个迅速搅拌均匀。流程11
加到第三个时要观查面浆的浓稠水平,提到成倒三角形,拌至面浆光泽度顺滑就可以。流程12
装进裱花嘴。流程13
竖直往上挎着挤在烘烤盘上。流程14
千层酥皮取下切一片。如太硬就稍升温下再切。流程15
将千层酥皮盖在挤好的芝士蛋糕上。流程16
加热电烤箱,左右火180度烤至25分鐘。(最终五分钟要留意观查,不必着色过重哦)。流程17
公布。不加馅一样美味哦!流程18
趁芝士蛋糕放凉时打发奶油。流程19
用口子的裱花嘴从芝士蛋糕底端挤进鲜奶油。流程20
超美味的脆皮泡芙渐渐地享受吧。红曲脆皮泡芙的做菜方法
千层酥皮要提早搞好,芝士蛋糕烤时不必随便开电烤箱。溫度可按自己电烤箱的生长习性来调整。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!