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拌凉菜腐竹木耳,很多人将会每天喝纯牛奶填补钙,实际上豆腐皮的蛋白质含量十分高

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拌凉菜腐竹木耳 很多人将会每天喝纯牛奶填补钙,实际上豆腐皮的蛋白质含量十分高,多吃豆腐皮对人体是很好的拌凉菜的豆腐皮配搭黑木耳和红萝卜不但色香味俱全好又美味,合适中国南方的暖天

用材  

豆腐皮 200克
黑木耳 10朵
红萝卜 小一根
生抽酱油 2勺
白醋 2勺
油耗 1勺
小米椒 2根
小葱 一根
大蒜 5片

凉拌腐竹木耳的做法  

将木耳腐竹泡好洗干净,断开,我是提早一晚上泡的豆腐皮,因为喜欢你吃软一点的,再凉水入锅烧开捞起来

准备好小米椒,大蒜,小葱断开预留,我都切了点辣椒

滚油入锅葱蒜小米椒炒出香味,倒进生抽酱油油耗醋,加一勺盐,熄火倒进腐竹木耳红萝卜,拌好后盛出添加香莱

小提示

1.最好是不必临时性泡腐竹,不一定能够 泡发的,我全是提早一晚上泡2.都不提议水开煮长时间,很烂不好吃,自然喜爱熟一点的自便啦