作梦都爱吃的芋泥麻糬鸭蛋黄猪肉松小吐司面包,你确定不必试一下吗?
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作梦都爱吃的芋泥麻糬鸭蛋黄猪肉松小吐司面包，你确定不必试一下吗？
精典 芋泥麻糬鸭蛋黄猪肉松迷你型小吐司面包姓名听上来就非常美味有木有！吐司面包公布早已很晚了，但還是没憋住吃完一个。表层的吐司面包体软得一塌糊涂，轻轻地扒开，软糯的麻糬拉着细细长长丝充满了引诱甘甜的芋泥和鸭蛋黄配搭得竟然这般和睦，猪肉松的添加也是雪中送炭一点儿不浮夸的说，晚上作梦都惦记着的是第二天很早醒来吃这一你确定不必试一下吗？！食物：波兰种：高筋粉65克水65克酵母粉0.5克主面糊：高筋粉205克鲜奶油70克牛乳35克白砂糖30克盐2克耐高糖酵母2克全蛋液25克无盐黄油15克麻糬：纯奶130克粘米粉50克细砂糖20克玉米粉12克植物黄油10克芋泥：荔浦芋头300克糖30克炼奶20克无盐黄油20克其它：鸭蛋黄六个猪肉松适当色拉酱适当蜂蜜柠檬水适当（纯蜂蜜：水， 1:1）磨具：酷新怡6连迷你型不沾吐司面包磨具敲黑板划重点：波兰种和麻糬、芋泥都能够提早一晚搞好，第二天制作面包又快又坦然芋泥麻糬鸭蛋黄猪肉松小吐司面包的用材
| 波兰种： 见上边 | 主面糊： 见上边 |
| 麻糬： 见上边 | 芋泥： 见上边 |
| 其它： 见上边 |
芋泥麻糬鸭蛋黄猪肉松小吐司的做法
流程1
前一天将种面的全部原材料混和在一起，盖保鲜袋放溫暖处发醇，发醇至2-3倍大，里边填满出气孔和细细长长金属拉丝，发醇好的面糊放进冷藏室，第二天再做实际效果特别好，种面在电冰箱里置放最好是不必超出36小时流程2
【制做芋泥】山芋切成片，上锅蒸至酥烂流程3
蒸熟的山芋趁着热放进搅拌器，添加糖和炼奶，拌和至山芋变为细细糊状流程4
不沾锅文火溶化无盐黄油，添加芋泥不断的煸炒流程5
直至芋泥越来越细致光洁能够 报团流程6
盛出预留流程7
【制做麻糬】粘米粉50克 、细砂糖20克、玉米粉12克混和流程8
添加牛乳搅拌均匀流程9
以便确保麻糬细致，能够 过一遍筛流程10
过好筛的面浆包保鲜袋，上锅蒸15分钟上下（上汽汽车后15分钟）至烂熟流程11
蒸熟的麻糬趁着热添加无盐黄油，用KA搅拌装置的搅面头搅拌至无盐黄油所有融进麻糬，麻糬可拉絮状，要是没有这类设备，还可以用筷子拌和，用筷子将会会员费挺大气力，但只能至这类情况的麻糬金属拉丝实际效果才会更好，并且搞好的制成品放1-2天也不会发硬。搞好的麻糬装进密封罐冷冻预留流程12
【制作面包】第二天将发醇好的波兰种与主面糊原材料中除无盐黄油外的全部原材料混和
流程13
搓成光洁的面糊后添加变软的无盐黄油流程14
再次揉至彻底拓展环节（能够 扯出比较牢固的全透明塑料薄膜）流程15
在溫暖处开展基本发醇，28度最好流程16
面粉发酵至二倍大流程17
发醇好的面糊取下，推压排出来气体流程18
均值分为6份，稍微卷圆（不必过多搓揉）按序放好，盖保鲜袋，松驰5-十分钟流程19
取一个松懈好的面糊流程20
擀成正方形流程21
取一块芋泥，擀成块状放到面皮正中间流程22
取一块麻糬，抻成块状，放到芋泥上
流程23
撒上一些煮熟的鸭蛋黄碎（鸭蛋黄提早煮熟，用叉子捣烂）流程24
挤上一点色拉酱流程25
放上猪肉松流程26
从上到下翻卷流程27
两边和底端捏住流程28
放进酷新怡6连不沾吐司面包磨具流程29
放进面包发酵箱，溫度36度，环境湿度75%，发醇至面糊显著增大，如沒有面包发酵箱，能够 在电烤箱里放一碗七八十度的开水，合上电烤箱等候面粉发酵，半途鱼缸换水维持溫度及环境湿度流程30
放进加热好的电烤箱，180度二十分钟流程31
公布后马上在表层刷蜂蜜柠檬水，取下在晾在网上放凉就可以流程32
制成品流程33
制成品芋泥麻糬鸭蛋黄猪肉松小吐司面包的做菜方法
冷藏储存是避免吐司面包脆化的最有效的方法！吐司面包放到晾在网上晾至手温后，可以用自封袋密封性，放冰箱冷冻储存，吃的情况下提早取出往返温，用微波炉几十秒，跟新公布的一样美味可口烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！