顺家私房菜——超辣卤鸭翅精典南京人
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顺家私房菜——超辣卤鸭翅
精典 南京人真的是把鸭吃出花朵了。鹅肉，鸭脖子，鸭脖子，鸭杂，鸭锁骨，鸭爪，猪血……全部能吃的都被人们作出各式各样的好味道，在要想不必哪天做下莱单，所有都和鸭相关。哈哈。今天做下超辣卤鸭翅吧。味儿上而言，甜丝丝的，又有一点儿中辣。能够 说成非常美味啦！做法又非常简易！快跟我做起來！超辣卤鸭翅的用材
| 鸭锁骨 一斤 | 生姜片 15片 |
| 麻椒 一大把 | 良姜 八角 干水豆豉 适当 |
| 生抽酱油 香油 各一茶匙 | 酱油 米酒 各三勺 |
| 野山椒 野山椒汁 适当 | 盐糖 适当 |
超辣卤鸭翅的做法
流程1
鸭锁骨清洗，从正中间剁开。凉水入锅，锅里加麻椒，生姜片，米酒。流程2
火灾烧开，完全煮流血沫。流程3
鸭锁骨清洗整洁放进火锅里。流程4
火锅里添加冷水，酱油，生抽酱油，香油，米酒，良姜，八角，麻椒，生姜片，野山椒，野山椒汁，干水豆豉，盐糖，在其中糖要相对性平常烧菜多一些噢！水流量未过鸭锁骨就可以了。火灾烧开后转文火，15-二十分钟。流程5
时间到了，开启看一下下。恩，早已差不多了的。熄火，鸭锁骨在锅中泡留宿吃更进味噢！流程6
起锅弄点芝麻哪些的！就可以启动啦！超辣卤鸭翅的做菜方法
依据自身喜爱的硬软水平来决策最终究竟煮多长时间。15分钟是毫无疑问熟透的，会较为扎扎实实，二十分钟之上便会较为酥烂。不必放附加的油了。野山椒能够 换为辣椒干。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！