红萝卜辣椒香菇鸡蛋大乱炖

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  • 来源:鲜芋美食网
改进版地三鲜~ 传统式地三鲜是土豆青椒跟四季豆~这一菜是红萝卜辣椒香菇鸡蛋大乱炖哈哈哈哈哈,因此叫改进版地三鲜吧~

用材  

辣椒 两个
生鸡蛋 两个
红萝卜 1根(小的)
平菇 六个(小的)
生抽酱油 1勺
酱油 1勺
适当

改进版地三鲜~的作法  

干香菇泡茶,红萝卜辣椒切成片,提前准备两个鸡蛋。

家中没葱了只切了蒜,大伙儿有葱的能够切葱姜蒜更香~随后把两个鸡蛋煎熟,平菇切成片绰水。

添加葱姜蒜油爆(沒有还可以啦~)随后添加焯水的香菇炒一下,再次放进切完的红萝卜辣椒,最终把鸡蛋也切片放进。我加了一勺生抽酱油一勺酱油适当盐,大伙儿能够依据自身的口感加上~

小提示

要懂得加点油~本人不喜欢太油腻感的,刚开始加点油非常少造成差点儿糊了