披萨饼底8寸精典独家代理
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披萨饼底 8寸
精典 独家代理 这一2个披萨饼量,我认为正好,搞好了立即应用一个,另一个放进冰箱冷冻,下一次想吃披萨立即拿出来应用就可以。请忽视我的另一个多出去的披萨饼披萨饼底的用材
普通面粉 250克 | 无盐黄油 10克 |
酵母菌 4克 | 盐 1.5克 |
糖 10克 | 牛乳 140克 |
披萨饼底的作法
流程1
因此原材料准备好。流程2
放进揉面桶里拌和二十分钟三十分钟都能够。流程3
揉好的面糊放盆里,在温处发醇二倍大就可以。時间沒有留意看,一般一个小时应当差不多了。流程4
发醇好的面糊分为二份,一份200克上下流程5
取下一份擀成实饼形,我这里有点儿小,也要擀的哦!另一个用保鲜袋盖着,要不然表层会干。流程6
取下8寸披萨盘,帮大饼形放进披萨盘里。摆放造型设计。流程7
假如披萨盘会粘还可以在披萨盘里倒进食用油,刷匀称,放进大饼形。摆放造型设计。流程8
用叉子在一圈戳一圈小圆孔,饼底能够按田字或是井字戳小圆孔,实际上想咋戳都能够的。这一步不能懒惰哦,不戳小圆孔,中后期烤披萨会起汽泡的,危害美观大方,这儿能够醒发15分钟,还可以不醒发,也没有醒发流程9
提早加热电烤箱左右火中高层190度五分钟。烤好啦马上出模,放到烤墙上制冷。披萨饼底烤五分钟就可以了,由于中后期也要烤的。流程10
它是底端。流程11
侧边。流程12
冷透了放进薄膜袋里。流程13
放进冰箱冷冻,爱吃立即拿出来应用就可以披萨饼底的做菜方法
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