入口就化的苦咖啡生豆曲奇饼干
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入口就化的苦咖啡生豆曲奇饼干
精典 用马格丽特的药方稍稍修改干了这款咖啡生豆曲奇饼干，入口就化的觉得太美好了。有点苦以后淡淡的回甜的浓醇浓香一点也不甜而不腻哦~苦咖啡生豆曲奇饼干的用材
| 低筋粉 40g | 玉米粉 40g |
| 无盐黄油 40g | 速溶咖啡 6g |
| 巧克力粉 3g | 熟鸡蛋黄 一个 |
| 细砂糖 15g | 朱古力炼奶 20g |
苦咖啡生豆饼干的做法
流程1
鸡蛋黄通过不锈钢筛网碾成末。流程2
筛好的鸡蛋黄末预留。
流程3
无盐黄油室内温度下变软至用手指能够轻轻松松戳一个洞，随后添加细砂糖，用电动打蛋器低速档档消磨至色调变淡，容积增大膨松。流程4
消磨好的无盐黄油和筛过的鸡蛋黄翻拌。流程5
筛入木薯淀粉，低筋粉，巧克力粉和速溶咖啡，再添加少量炼奶，用力合成面糊。流程6
用力揉成一个个椭圆型的圆球，随后用切割刀在中间压一条缝。排进烘烤盘。流程7
入加热好的电烤箱170℃烤制10至15分钟就可以。苦咖啡生豆曲奇饼干的做菜方法
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