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松花蛋精典独家代理30天以后便是奇迹时刻的时刻啦

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松花蛋

精典 独家代理 30天以后便是奇迹时刻的時刻啦

松花蛋的用材

鹅蛋 90个 100g
高度酒 500毫升 花椒面 适当

咸鸭蛋的做法

流程1

盆友家里养的家鸭,提前准备了90个新鮮鹅蛋,放进水里侵泡一会,鹅蛋上的污渍较为非常容易清理(里边悄悄伏击了2个鸡蛋呦,磨练观察力的時刻来到)

流程2

先加带磨擦的胶手套逐个清理一遍(这一不在乎的,要是能洗干净就可以了)

流程3

鱼缸换水,用软毛牙刷或别的清洁用品再清理一遍(寻找鸡蛋了沒有?)

流程4

再度鱼缸换水清理

流程5

捞起来,在太阳光☀️下晒一两个钟头(不必酷热曝晒,要不然就熟啦嘿嘿)

流程6

准备好盐(加花椒面翻拌,讨厌麻椒味儿的能够没放); 纯粮酒(高宽比一点,我的65度); 保鲜袋或小的包装袋

流程7

鹅蛋放进纯粮酒中滚一圈,或侵泡十多分钟(假如只滚一圈,把纯粮酒倒在小盘子里,能滚的下一个鹅蛋就可以啦,无需倒那么多,我习惯性侵泡十多分钟因此用的超海碗)

流程8

取出在盐里滚一圈(这一全过程手都不可以碰水哦)

流程9

还可以用汤勺撒在上面(本人感觉撒的较为匀称)

流程10

放进小包装袋,包囊严密,或是用保鲜袋包囊

流程11

批量操作

流程12

所有包囊好,放入陶器或是玻璃试管,密封性储存,遮光,20天上下能够拿出来煮看一下,要不是很咸,冒油很少,或沒有冒油,再次储放;假如咸度ok,冒油也ok,能够把生鹅蛋的盐所有擦下去储放,天气热得话能够放电冰箱,随吃随煮就可以。

松花蛋的做菜方法

烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!