烤酸菜五花肉精典东北地区人多常有一颗爱泡菜的心
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烤酸菜五花肉
精典 东北地区人多常有一颗爱泡菜的心，每到冬季如果不要吃几顿杀猪菜，酸菜炖大骨头，泡菜烤五花肉，酸菜水饺，都会觉得少点什么。之前小的时候家家户户有口大缸，每到冬季便会腌渍满满的一大缸泡菜，能吃一冬季。伴随着社会经济发展，泡菜也越来越没有是周期性食材了，一年四季商场常有的卖。有时候想吃完就买一袋回家，做一道自身喜爱的泡菜食材。尽管和记忆深处的味儿差点儿含意，但是還是美丽的～烤酸菜五花肉的用材
| 五花肉 适当 | 泡菜 一袋 |
| 烤串煨肉料 半袋 | 圆葱 一个 |
| 植物油 适当 | 烧烤蘸料 适当 |
烤酸菜五花肉的作法
流程1
买回来的泡菜丝用冷水冲二遍，撰干不必要水份。不必过多清理，清理过多泡菜会丧失发醇好的怪味。流程2
添加一颗切割成丝的洋葱流程3
添加切完的五花肉，尺寸随便，爱吃大面积就切片状，我切的条。
流程4
添加大半袋烤串煨料，依据食物是多少调节使用量。流程5
添加适量植物油，油的是多少在于泡菜的是多少。尽可能让泡菜都能粘上油，五花肉如果偏猪瘦肉多一些就多下油，白肉多一些就少给油，由于白肉会烤成一些油。流程6
把全部食物抓拌匀称流程7
食物腌渍10-二十分钟。流程8
烘烤盘下铺好锡箔纸，把腌渍好的菜铺平到烘烤盘上，泡菜在最底层，肉在上面，那样便捷泡菜消化吸收肉烤出去的植物油脂。流程9
小烤箱5-十分钟，左右管220度，40分钟。依据自己家电烤箱性子调整时间流程10
烤到三十分钟时取出烘烤盘，撒上适当烧烤蘸料，用专用工具搅拌一下食物，再入烤箱烤制十分钟上下就可以起锅了。流程11
依据本人爱好，喜爱泡菜干燥就多烤一会。留意肉不必烤焦，五花肉白肉一部分烤的刺啦出油，微干就可以了。烤酸菜五花肉的做菜方法
烤串喂肉料里边调味品就很大了，不用再附加加上盐，生抽这类的，由于起锅前还加了沾料来调处口感。加过多调味料会咸。假如不用沾料，能够依据本人口感调节调味品。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！