用材  

夏季健脾开胃凉拌杏鲍菇的作法  

香菇切成片，不必太厚，好蒸一点，也罢撕

上笼屉蒸，水要加满，我差点儿蒸干糊底。

蒸25分鐘。

提早泡好的黑木耳用沸水汆烫一下，切的略微小一点。

把调味品都调好倒上去。

再放入香莱和芝麻就完成了。