异味核桃仁(零食)精典自做身心健康的坚果
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异味核桃仁(零食)
精典 自做身心健康的坚果零食:异味核桃仁。提议应用薄皮核桃,例如云南大理的漾濞核桃仁,新疆省的核桃仁最好是!一起动手能力试试吧!零食的用材
新鮮生核桃 1000g | 卤料包 |
八角 两个 | 砂仁 两个 |
八角茴香 2条 | 良姜 5片 |
麻椒 40g | 夏枯草 20g |
黄菊花 40g | 五香粉 40g |
丁香花粉 20g | 盐 200g |
糖 100克 |
零食的做法
流程1
提前准备卤料包。流程2
将新鲜核桃捏一捏,捏出缝隙,在煮的情况下进味。流程3
1000g水,把全部卤料包放入水中烧开。煮一锅卤汁。卤汁味儿重一点,才可以渗透到核桃肉。流程4
把捏好的核桃仁放入卤汁煮三十分钟,熄火侵泡。流程5
侵泡一晚上。流程6
侵泡一夜后,控干水份。流程7
无孔烤盘下铺一层锡纸,把控干卤汁的核桃仁一个个码在无孔烤盘上。流程8
电烤箱200度加热十分钟,将核桃仁送入电烤箱,烤制50分鐘。观查核桃仁外皮,晾干,有略微的脆裂就可以,依据自己电烤箱特性适度调整時间。流程9
烤好的异味核桃仁很合适做为平常小零食,招待客人、下小酌都很好。零食的做菜方法
Tips:提议不能用天然的小核桃,皮硬果干小。另一个,卤汁咸一点,味儿重一些,侵泡以后,果干味儿恰好。烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!