竹笋干炒牛肉精典泡软的
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竹笋干炒牛肉
精典 泡软的竹笋干才非常容易进味，嚼起來口味才好，劲脆劲脆的。尽管没有了脆爽的鲜汁，但竹笋自身的味儿会更突显，回味无穷起來的余味也更浓。牛羊肉用木薯淀粉抓匀腌上三十分钟，把水份所有锁定，火灾油爆，入锅划散开见到掉色立刻加剁辣椒、竹笋干炒匀，起锅前面白砂糖提味，便是那么简易。竹笋干炒牛肉的用材
| 牛羊肉 300克 | 竹笋干 200克 |
| 大葱 2根 | 木薯淀粉 1炒勺 |
| 米酒 1炒勺 | 剁辣椒 3炒勺 |
| 白砂糖 1小勺 |
竹笋干炒牛肉做法
流程1
竹笋干提早用清小水泡软，切割成小段。流程2
牛羊肉切成片，加1炒勺米酒、1炒勺木薯淀粉，翻拌腌渍三十分钟。流程3
大锅下油烧开，下嫩牛肉快速划散。流程4
再加剁辣椒进来炒出香味，再次倒进竹笋干和葱段煸炒匀称后，撒白砂糖提味炒匀就可以起锅啦。竹笋干炒牛肉的做菜方法
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