山芋三鲜粥精典甘甜的山芋
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山芋三鲜粥
精典 甘甜的山芋除开合适当甜点,熬粥也尤其美味可口。今日共享的这道特色美食,用新鲜猪肉、鲜菇、鲜蔬这三鲜来配搭山芋,做一款合适全家人男女老少的砂锅粥。美味的食物与米粥充足结合,不但营养丰富,口味也尤其优异~山芋三鲜粥的用材
山芋 200g | 稻米 80g |
后腿肉 80g | 红萝卜 30g |
圆葱 20g | 芹莱 2根 |
干香菇 2朵 | 干虾米皮 5G |
盐 3g | 食用油 适当 |
冷水 1000g |
山芋三鲜粥的做法
流程1
虾米皮、平菇提早用清小水泡软。流程2
各自切割成碎屑。流程3
山芋去皮切小傅。山芋可以用芋艿、芋头等种类,还可以换为冬瓜、地瓜,视本人的爱好。流程4
后腿肉剁泥。流程5
把红萝卜、圆葱、芹莱滚刀块。蔬菜水果沒有固定搭配,类型和色调能够尽量丰富多彩一些,不但煮出去的粥营养丰富,长相也会更为诱惑。流程6
热锅低油,把蔬菜水果丁、平菇丁和虾米皮炒成香气。流程7
添加肉沫煸炒至皮肤变白。流程8
和清洗好的稻米一起移进石锅或火锅中。流程9
引入1000g的冷水,添加山芋。流程10
火灾烧开后盖上,转低火熬煮约35分鐘。期内要还记得时常拌和,防止糊底。流程11
加入盐后,再次煮约2分钟起锅。山芋三鲜粥的做菜方法
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