红烧狮子头 精典 独家代理 强烈推荐一款生活中版
- 时间:
- 浏览:186
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
红烧狮子头
精典 独家代理 强烈推荐一款生活中版红烧狮子头，作法简易，美味成瘾，口感醇正美味，吃一口唇齿留香，肉质地细嫩，软糯进味，喜爱赶快试试吧红烧狮子头的用材
| 肉一块 | 藕一个 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 圆葱丁 |
| 八角 | 良姜 |
| 麻椒 |
红烧狮子头的作法
流程1
三肥七瘦的肉一块，剁末。藕清洗削皮，切成片于放一勺醋的水里泡浸5分鐘，捞起来剁末。开水里放姜片，葱段泡浸一碗葱姜水。调一碗料汁：一勺生抽酱油➕一勺耗油➕小勺老抽王➕小勺糖➕少量白胡椒粉➕少量盐流程2
剁好的肉沫和藕末放小碗中，分三次倒进准备好的葱姜水，朝一个方位搅拌至水份所有消化吸收。打进一个鸡蛋，倒进料汁，或是一个方位搅拌上力，再加二勺木薯淀粉搅至起胶的情况，不可以太稀，要确保能团成砂浆稠度适度的肉丸子。流程3
五成温度先后下肉丸子，定形后才能够翻过来，炸至酒红色捞起来。起锅烧油，放提前准备的调料（生姜片，大蒜，葱段，圆葱丁，良姜，八角，麻椒）放一勺郫县豆瓣酱炒出香味后放水放肉丸子，水需满油未过肉丸子，加一勺生抽酱油，一勺耗油，一勺米酒，少量糖，盖上焖炖30分鐘捞起来肉丸子放盘里，菜盘底端铺有熟青菜叶。随后捞起来调料，加少量淀粉勾芡炒糖色，淋在肉丸子上就可以。流程4
红烧狮子头，家用版四喜丸子，家常蒸菜作法红烧狮子头的做菜方法
烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！