有奖征集 | 秀出你的安佳“新”浓浓的年味
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可颂面包
精典 参加主题活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”浓浓的年味#可颂面包的用材
| 高筋粉 300克 | 白糖 20克 |
| 牛乳 130克 | 全蛋液 55克 |
| 安佳黄油 18克 | 酵母菌 3克 |
| 盐 2克 |
水牛角面包的做法
流程1
除无盐黄油外全部原材料倒进吐司面包桶流程2
揉20分鐘成光洁的面糊，随后再放室内温度溶化的无盐黄油，再次揉25分鐘流程3
开展一发，容积是原先的2倍大，手指头戳下来不回缩便是好啦流程4
按55克/个，分为10个小剂子流程5
整产生水珠状流程6
擀成锥型流程7
正中间划一道流程8
从上向下翻卷流程9
都卷好，开展二发流程10
电烤箱170度，20分鐘就好了，正中间盖上锡箔纸，避免烤糊流程11
制成品流程12
金属拉丝实际效果可颂面包的做菜方法
烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！