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咖啡网红小花朵曲奇饼干精典是有多长时间没发送过菜谱了啊

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咖啡网红小花朵曲奇饼干

精典 是有多长时间没发送过菜谱了啊,瞎折腾了好一阵子才找到发送的地方。。。恩,从今以后得努力一点,懒散使人倒退!大破冲霄楼,说曲奇饼干,第一次见网络红人小花朵是在微信朋友圈,确实被震撼来到,随后总有传奇的欲望,欲望之后是情绪归入宁静,这就是我的常态化,嘿嘿!不知道又已过多长时间,不知道为什么又想到了小花朵,刚开始麻溜儿的提前准备食物、花嘴。第一次实验不成功了,花朵溃不成形,调节菜谱,第二次实验,花朵原型初显,欣喜万分,随后是第三次的调节,外观设计早已获得挺大改进,口味甜而不腻。好久没有过一块接一块停不住口的觉得啦,花朵保证了。。。

现磨咖啡曲奇饼干的用材

无盐黄油 250g 细砂糖 63g
一小撮 牛乳 35g
速溶咖啡 6g 低筋粉 125g
高粉 130g 玉米粉 70g

现磨咖啡曲奇的做法

流程1

无盐黄油放室内温度变软,添加细砂糖,用打蛋器消磨,大概10min,打成膨松泛白

流程2

添加盐,拌和匀称

流程3

分2次添加20g牛乳拌和匀称,剩余的15g牛乳与速溶咖啡混和翻拌,添加到无盐黄油中,用电动打蛋器拌和匀称

流程4

全部的粉类筛粉,添加到消磨的无盐黄油糊中,用橡皮擦刮板翻拌结团,装进裱花嘴,挤于垫烤盘纸的无孔烤盘

流程5

烤箱预热150度,无孔烤盘放置电烤箱中高层,烤制35min,公布晾凉就可以

现磨咖啡曲奇饼干的做菜方法

1.速溶咖啡不易溶解牛乳,得用汤勺细心拌和轻按,确实不太好融解,能够 微波炉加热略微叮一下,但经微波炉后一定还记得晾凉透再添加无盐黄油中拌和,不然会让消磨的无盐黄油化掉2.挤花的技巧很关键,在用劲挤的全过程中,花嘴尖要前后左右或是上下的轻轻地晃动,力度一定要小,勤加练习一定会挤压好看的花朵烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!