腊味
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自制腊肉的做法_自制腊肉怎么做最好吃_朱蒂的菜谱_湘菜菜谱
1.五花肉2.备大盆，准备腌制工作；3.码盐，每条肉上都均匀的搓上盐；4.放糖，往搓好盐的肉上撒少量糖即可；5.酒里泡的是小茴、八角、川椒。再放五香粉进去,邻居家的爷爷奶奶说，最好提前泡制此酒，越久越……
2022-10-15
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腊肉糯米蛋精典曾经自己就发誓,每一次歇息在家里必须学一道
腊味糯米蛋的做法,腊味糯米蛋怎么做请看步骤：1.取300克糯米浸泡一个晚上，捞起搁干备用2.腊肉腊肠还有胡萝卜切丁，备用3.放入葱白，爆香后加入丁，爆炒八成熟4.材料炒到八成熟时加入糯米，随后添加蚝油酱油、五香粉（不喜欢可以不加）、适量盐，盛出...
2020-10-09
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双拼别墅腊味煲仔饭,纯正老广味
【双拼腊味煲仔饭，正宗老广味】1.米洗净，浸泡半小时；2.砂锅底刷油；3.米水比例1:1.5，大火煮开，盖盖子，转小火，焖8分钟；4.用筷子在米饭上戳一些洞；5.铺上湖南腊肉和香肠；6.盖盖子，锅边淋油，焖6分钟；7.铺上白水煮熟的娃娃菜，再盖盖焖2分钟；8.淋上调好的料汁。料汁调法：2勺生抽，一勺蚝油，一勺凉开水，拌匀；9.最后成品
2020-05-01
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电饭煲美食~广式腊味饭精典独家代理
腊味饭的做法,腊味饭怎么做请看步骤：1.洗米，加水，像平时做饭那样，这个大家都会的2.把腊肠切片，放入水里。按下“煮饭”键。然后静等饭熟3.饭熟了，撒入葱花4.倒入虾仁菜脯。这款潮汕的虾仁菜脯是我家常备的，吃粥，炒菜，拌面……都可以。（非广告）本人非潮汕妹子，只是单纯喜欢美食...
2020-05-01
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广式早茶经典腊味芋头糕,软糯咸香超美味!
【广式早茶经典腊味芋头糕，软糯咸香超好吃！】1.腊肠热水上锅蒸15分钟；2.虾米泡10分钟，花生用热水泡一下去皮；3.芋头和腊肠切丁，花生和虾米切碎；（芋头和腊肠切得越小越好）；4.准备一个大碗，倒入粘米粉75g、小麦淀粉15g、水140g、盐3g、糖5g、白胡椒粉1g、五香粉1g、鸡精1g、花生油15g、芝麻香油2.5g，用筷子搅拌均匀；5.热锅下油，先倒入香芋，中火煎到有点发黄，再倒入虾米，小火煎1分钟，接着倒入腊肠，中火煎2分钟，最后...
2020-04-20
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粤式腊肉罗卜糕广式萝卜糕
【广式腊味罗卜糕】1.白罗卜去头尾去皮清理干净；2.清洗干净；3.切成一丝丝，如筷子粗细；4.上称3500克；5.锅中加水过面，水开后转中火，大概煮20分钟；6.将所有粉和盐味之类称在捞盘中；7.腊肠虾米提前切粒丁，炒干炒香；8.用1000克水加入粉中，用手开浆，搅拌均匀至无颗粒，加入芝麻油；9.煮好的罗卜丝，捞入生浆的，要用漏勺捞，不要多带水，似沥干那种；10.然后将生浆和白罗卜丝混合均匀；11.再称1000克煮...
2020-04-14
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电饭锅焗腊肉鸡肉饭礼拜天去玩,随后一家人回家晚!
【电饭煲焗腊味鸡肉饭】1.香菇切片；2.姜丝；3.生粉姜丝与盐焗鸡粉一起放搅拌均匀；4.不用放盐，放点酱油；5.腊肠切片；6.放酱油让香菇入味；7.饭煮到差不多没水放料；8.饭煮到没水的时候放鸡肉，放腊肠，放香菇！等到饭熟，大概就20分钟左右；9.放点麻油，搅拌均匀！香
2020-04-14
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易门县特产_底尼火腿-易门县特产底尼火腿介绍
底尼村委会30余个自然村，近千户农户都是彝族。底尼隶属铜厂乡，距铜厂乡政府所在地21公里，距易门县城23公里，海拔2250米，年平均气温12.5℃。彝族人饲养的年猪，自幼崽时期便在这样的高寒气候环境里生长，耐心的彝族人以松毛为垫，以煮熟的苞谷面为主食，配以旱地里割的鲜草、打碎的麦秸秆进行喂养，民间称这样的猪为土猪。这种方式饲养出来的土猪，具有生长周期长、肉质鲜嫩清甜等特点。在底,底尼火腿,底尼火腿简介,易门县特产
2020-04-11
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生活中味快手视频粤式炒香肠口味偏甜的粤式腊肉
【家常味快手广式炒香肠】1.菜要好吃，食材很重要！纯肉香肠，贺欧腊味是不二选择！大蒜不是蒜头！切段备用，芹菜选细的那种，不是西芹！切段备用；2.香肠切薄片，越薄越好，大概一二毫米厚度；3.放入锅中，加入冷水盖过香肠，中火煮开待慢慢收汁调小火翻炒出油，一定要小火；4.勤翻炒，出油后放入切好的大蒜芹菜，翻炒半分钟，加入适量生抽翻炒几秒出锅！其他调味品一律不用再加了，香肠本身味道够的，芹菜和大蒜调香气而已，太咸则夺味；5.下酒...
2020-04-09
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板栗烧肉精典北方地区的年无肉不欢
板栗烧肉的做法,板栗烧肉怎么做请看步骤：1.准备好一块500克的猪五花肉，清洗干净2.切成2-3厘米见方的小块3.把切好的肉放锅里，加足量水，烧开后会出现一些浮沫，用铲子把浮沫撇去，水开一会后关火把肉捞出...
2020-03-31