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『三天完美酱牛肉（内附视频）的做法视频_做法步骤』_荤菜菜谱
【三天完美酱牛肉（内附视频）】1.不知道什么是tsp（译茶匙或者译小勺），tbsp（译汤匙或者译大勺）概念的人请百度，或者看视频里面的出场器具自己领会，不要再反复问我这个国际通用的计量标准的问题，让我有种是我发明了一套诡异的量勺难为大家的错觉。相信大部分妹子懂我的。 ￣▽￣；2.第一天。将用料表中1汤匙食盐、1汤匙花椒混合均匀；3.热锅，小火，将上述食盐花椒混合物焙香，熟化。但注意不要炒糊，花椒很容易被炒糊，切记切记；4.将焙...
2020-02-17
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『厨师长教你：“木须肉”的家常做法，营养丰富很适合老人孩子的做法视频_做法步骤』_家常菜菜谱
【厨师长教你：“木须肉”的家常做法，营养丰富很适合老人孩子】1.首先我们准备里脊肉1小块（约200克） 将里脊肉切成3.5毫米左右的片；2.然后再切成细丝备用 通常来说鲜肉在切的时候容易不规则 时间充裕的同学可以将其放入冰箱冻2个小时再切 切的时候将肉片整齐的码放起来 肉片码得越平坦越好切；3.肉丝切好之后加入清水清洗干净 因为鲜肉中会有血水和杂质；4.清洗干净之后挤干水份下一步准备腌制 碗中加入少许食用盐和料酒；5.然后将肉丝搅拌均匀收紧水份 拌匀之后加...
2020-02-17
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『麻酱流汁宽粉的做法视频_麻酱流汁宽粉的做法步骤』_素菜菜谱大全
【麻酱流汁宽粉】1.在耐热碗里放蒜末、葱花、辣椒碎、白芝麻和盐，浇上一勺热油，把调料炸出香味；2.加入芝麻酱，拌匀。再加入生抽和醋，拌匀，最后放小半勺盐，加入热水，搅拌均匀。 小贴士：芝麻酱与油更容易调匀，所以先放进去搅拌一下。后面再加液体，就容易拌开了；3.宽粉条泡软后煮到自己喜欢的硬度。喜欢软的就多煮一会儿，喜欢有嚼劲的就少煮一会儿，捞到碗里；4.淋上拌好的麻酱汁，拌匀就好
2020-02-17
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土匪鸡的做法_土匪鸡怎么做最好吃_rosejyy2000的菜谱_湘菜菜谱
1.把鸡治净吸干水剁成块儿，加入生抽2大匙、黑椒粉1/2大匙、红糖粉1大匙、精盐1/2小匙、白酒2大匙，用手拌匀。2.把八角1朵拍碎，再加花椒2小匙，再拌匀，静置约30分钟，如果不急着烹调，放隔夜更加……
2020-02-17
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『花生米不要再油炸了，教你好吃的做法，简单易学，上桌就光盘的做法步骤图』幸福食色_素菜菜谱大全
【花生米不要再油炸了，教你好吃的做法，简单易学，上桌就光盘】1.准备好的花生米挑选出烂的，然后用清水洗净后控干水分备用；2.将芹菜和胡萝卜洗净，切丁备用。芹菜用那种细的芹菜会比较好吃一点，喜欢吃胡萝卜的可以多放一点；3.将花生米放入锅中，加入淹过花生米的水，加入八角桂皮和香叶，然后加入适量食用盐，大火煮开转小火煮至花生米熟透。一般30分钟左右，想节约时间的花生米可以提前浸泡一会；4.锅里放入适量水，加一点食用盐和油，水沸腾后将芹菜和胡萝卜焯水，然后捞出来放...
2020-02-17
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『川味红油 川味凉菜的灵魂的做法步骤图』千寻树_川菜菜谱
【川味红油 川味凉菜的灵魂】1.称量好辣椒粉，如果想要做出地道的川味红油，那么辣椒粉一定要选用二荆条辣椒粉；2.称量所需要的香料，备用；3.由于要用到酥花生仁，凉锅凉油炒些花生仁备用，图片中的花生很多，实际用不了这么多，炒好后沥油晾凉之后切成碎末备用；4.称量配方所需要的白芝麻和花生仁碎粒。白芝麻生的就可以了；5.准备葱、洋葱、姜片备用，如果有香菜和芹菜可以各自准备一小段，由于这两个材料在500克菜籽油中的用量非常少，几乎体...
2020-02-17
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『汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图』大鹏的甜心_素菜菜谱大全
【汤汁喝精光的麻辣烫】1.菜洗净切好；2.土豆片切好泡水，宽粉泡水；3.葱姜蒜切片；4.喜欢吃辣的可以用辣的底料，喜欢醇香的可以用菌汤底料 牛奶倒入一个大碗中，加入温水，牛奶和水的比例1:2 这时，再调一...
2020-02-17
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麻辣小龙虾的做法_[徽菜]--麻辣小龙虾_麻辣小龙虾怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。2.青蒜和香葱洗干净切段备用；姜和蒜切片，葱头切丝备用。3.花椒一小把，干辣椒切段备用。4.甜酱1勺。5.锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，……
2020-02-17
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『广东人也爱吃的下饭神器—虎皮青椒的做法步骤图』王鼎下厨_粤菜菜谱
【广东人也爱吃的下饭神器—虎皮青椒】1.青椒青洗干净去蒂压平，姜蒜拍碎不要剁细，豆豉水泡洗沥干，红椒如图切两粒用来点缀，生抽蚝油糖老抽混一起，陈醋小半匙不能多另放；2.洗干净锅干烧至热；3.锅烧热后放下青椒，用锅铲或手压平把一面烧至破皮，听到吡㕷声就正确了；4.一边虎皮爆好，反转另一边，这边只能用锅铲压住爆另一边了；5.两边爆完装起来；6.烧锅热油把料头和豆豉爆香，本人喜欢这菜的豉油蒜所以蒜碎多放了；7.大火溅香豉油水，一下锅就是滚...
2020-02-17
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『四川辣椒酱，一年做一次，一次吃一年，麻辣香开胃的做法步骤图』悠然滋味_川菜菜谱
【四川辣椒酱，一年做一次，一次吃一年，麻辣香开胃】1.青花椒辣，红花椒麻。 开始各种炒 花椒入锅小火炒香，磨成粉；2.喜欢麻麻的口感，红花椒多一点，加盐炒香；3.干辣椒小火炒香，磨成粉；4.家里的大米小
2020-02-17