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  • 『三天完美酱牛肉(内附视频)的做法视频_做法步骤』_荤菜菜谱

    【三天完美酱牛肉(内附视频)】1.不知道什么是tsp(译茶匙或者译小勺),tbsp(译汤匙或者译大勺)概念的人请百度,或者看视频里面的出场器具自己领会,不要再反复问我这个国际通用的计量标准的问题,让我有种是我发明了一套诡异的量勺难为大家的错觉。相信大部分妹子懂我的。  ̄▽ ̄;2.第一天。将用料表中1汤匙食盐、1汤匙花椒混合均匀;3.热锅,小火,将上述食盐花椒混合物焙香,熟化。但注意不要炒糊,花椒很容易被炒糊,切记切记;4.将焙...

    2020-02-17

  • 『厨师长教你:“木须肉”的家常做法,营养丰富很适合老人孩子的做法视频_做法步骤』_家常菜菜谱

    【厨师长教你:“木须肉”的家常做法,营养丰富很适合老人孩子】1.首先我们准备里脊肉1小块(约200克) 将里脊肉切成3.5毫米左右的片;2.然后再切成细丝备用 通常来说鲜肉在切的时候容易不规则 时间充裕的同学可以将其放入冰箱冻2个小时再切 切的时候将肉片整齐的码放起来 肉片码得越平坦越好切;3.肉丝切好之后加入清水清洗干净 因为鲜肉中会有血水和杂质;4.清洗干净之后挤干水份下一步准备腌制 碗中加入少许食用盐和料酒;5.然后将肉丝搅拌均匀收紧水份 拌匀之后加...

    2020-02-17

  • 『麻酱流汁宽粉的做法视频_麻酱流汁宽粉的做法步骤』_素菜菜谱大全

    【麻酱流汁宽粉】1.在耐热碗里放蒜末、葱花、辣椒碎、白芝麻和盐,浇上一勺热油,把调料炸出香味;2.加入芝麻酱,拌匀。再加入生抽和醋,拌匀,最后放小半勺盐,加入热水,搅拌均匀。 小贴士:芝麻酱与油更容易调匀,所以先放进去搅拌一下。后面再加液体,就容易拌开了;3.宽粉条泡软后煮到自己喜欢的硬度。喜欢软的就多煮一会儿,喜欢有嚼劲的就少煮一会儿,捞到碗里;4.淋上拌好的麻酱汁,拌匀就好

    2020-02-17

  • 土匪鸡的做法_土匪鸡怎么做最好吃_rosejyy2000的菜谱_湘菜菜谱

    1.把鸡治净吸干水剁成块儿,加入生抽2大匙、黑椒粉1/2大匙、红糖粉1大匙、精盐1/2小匙、白酒2大匙,用手拌匀。2.把八角1朵拍碎,再加花椒2小匙,再拌匀,静置约30分钟,如果不急着烹调,放隔夜更加……

    2020-02-17

  • 『花生米不要再油炸了,教你好吃的做法,简单易学,上桌就光盘的做法步骤图』幸福食色_素菜菜谱大全

    【花生米不要再油炸了,教你好吃的做法,简单易学,上桌就光盘】1.准备好的花生米挑选出烂的,然后用清水洗净后控干水分备用;2.将芹菜和胡萝卜洗净,切丁备用。芹菜用那种细的芹菜会比较好吃一点,喜欢吃胡萝卜的可以多放一点;3.将花生米放入锅中,加入淹过花生米的水,加入八角桂皮和香叶,然后加入适量食用盐,大火煮开转小火煮至花生米熟透。一般30分钟左右,想节约时间的花生米可以提前浸泡一会;4.锅里放入适量水,加一点食用盐和油,水沸腾后将芹菜和胡萝卜焯水,然后捞出来放...

    2020-02-17

  • 『川味红油 川味凉菜的灵魂的做法步骤图』千寻树_川菜菜谱

    【川味红油 川味凉菜的灵魂】1.称量好辣椒粉,如果想要做出地道的川味红油,那么辣椒粉一定要选用二荆条辣椒粉;2.称量所需要的香料,备用;3.由于要用到酥花生仁,凉锅凉油炒些花生仁备用,图片中的花生很多,实际用不了这么多,炒好后沥油晾凉之后切成碎末备用;4.称量配方所需要的白芝麻和花生仁碎粒。白芝麻生的就可以了;5.准备葱、洋葱、姜片备用,如果有香菜和芹菜可以各自准备一小段,由于这两个材料在500克菜籽油中的用量非常少,几乎体...

    2020-02-17

  • 『汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤图』大鹏的甜心_素菜菜谱大全

    【汤汁喝精光的麻辣烫】1.菜洗净切好;2.土豆片切好泡水,宽粉泡水;3.葱姜蒜切片;4.喜欢吃辣的可以用辣的底料,喜欢醇香的可以用菌汤底料 牛奶倒入一个大碗中,加入温水,牛奶和水的比例1:2 这时,再调一...

    2020-02-17

  • 麻辣小龙虾的做法_[徽菜]--麻辣小龙虾_麻辣小龙虾怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱

    1.小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。2.青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。3.花椒一小把,干辣椒切段备用。4.甜酱1勺。5.锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,……

    2020-02-17

  • 『广东人也爱吃的下饭神器—虎皮青椒的做法步骤图』王鼎下厨_粤菜菜谱

    【广东人也爱吃的下饭神器—虎皮青椒】1.青椒青洗干净去蒂压平,姜蒜拍碎不要剁细,豆豉水泡洗沥干,红椒如图切两粒用来点缀,生抽蚝油糖老抽混一起,陈醋小半匙不能多另放;2.洗干净锅干烧至热;3.锅烧热后放下青椒,用锅铲或手压平把一面烧至破皮,听到吡㕷声就正确了;4.一边虎皮爆好,反转另一边,这边只能用锅铲压住爆另一边了;5.两边爆完装起来;6.烧锅热油把料头和豆豉爆香,本人喜欢这菜的豉油蒜所以蒜碎多放了;7.大火溅香豉油水,一下锅就是滚...

    2020-02-17

  • 『四川辣椒酱,一年做一次,一次吃一年,麻辣香开胃的做法步骤图』悠然滋味_川菜菜谱

    【四川辣椒酱,一年做一次,一次吃一年,麻辣香开胃】1.青花椒辣,红花椒麻。 开始各种炒 花椒入锅小火炒香,磨成粉;2.喜欢麻麻的口感,红花椒多一点,加盐炒香;3.干辣椒小火炒香,磨成粉;4.家里的大米小

    2020-02-17