下河
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广陵区特产_扬州藕粉圆子-广陵区特产扬州藕粉圆子介绍
“里下河哟弯又长，沟水汊塘莲藕壮，莲藕美味又营养，藕粉圆子大席上”。长江支流的苏北里下河地区扬州、盐城一带从古时起就以盛产优质藕而闻名，而当地产的藕粉圆子更是以美味营养而名扬海内外。藕粉一般为暗红色，纯白色为伪劣假冒品。商店和超市有成品出售，可制作藕粉圆子用。如一时买不到现成的藕粉，或有兴趣也可在家自己制作藕粉。其制作方法如下，取粗藕不限多少，洗净、截断，然后在水中浸泡，勤换水,扬州藕粉圆子,扬州藕粉圆子简介,广陵区特产
2020-04-12
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油爆虾0人做过这家常小菜个人收藏缘定醉爱金秋十月
【油爆虾】1.河虾洗净·油温200°下河虾·30秒后捞出·等待油温升至230°·下锅快速复炸一下捞出·沥油；2.留底油下葱姜煸炒·炒出香味下河虾·15ml生抽·15克白糖·3克盐·10ml料酒煸炒；3.出锅前淋点香油·撒把葱段出锅；4.脆嫩的油爆虾做好；5.小提示 : 新鲜的河虾·如果早上买晚上吃·不要去洗·袋子轻微扎一下放冰箱冷藏·晚上拿出来一样活蹦乱跳
2020-01-05