酱汁
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台南_福记肉圆-台南特产
排队可不是Hellokitty族的专利！有30多年历史的福记肉圆一样有排队文化！先排队到老板领蒸笼里的肉圆，再捧着刚出炉的肉圆到柜台付账，顺便淋上橘红酱汁，然后再排一次队喝大骨熬的清汤、当然要记得洒上香菜！ 福记肉圆老板江莊辉在屏东当兵时，觉得屏东肉圆很好吃，便想将它引进台南。退伍之后他便开始卖肉圆，不过大概花了将近十年的时间，才摸索出让他自己满意的口味呢！ 经江莊,福记肉圆,福记肉圆简介,台南特产
2022-08-25
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料汁浓厚!麻辣舒服,巨下饭菜的肉沫平菇 精典
肉末香菇的做法,肉末香菇怎么做请看步骤：1.调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉，加入半碗清水拌匀2.香菇切片，锅中水开，焯水一分钟捞出备用，起锅倒入适量油，油热放入肉末，炒至变色，加入葱，蒜，小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可...
2021-11-10
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酱汁杏鲍菇精典独家代理
酱汁杏鲍菇的做法,酱汁杏鲍菇怎么做请看步骤：1.食材洗净～2.蒜末、小米椒、葱都切好，杏鲍菇用刮皮器刮成片片，也可以用刀切成片片～3.锅内倒少许油～4.下配料炒香炒香～5.接着下杏鲍菇翻炒～6.炒至杏鲍菇变软，接着可以倒入酱汁了～...
2020-10-08
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喼汁大龙虾:把虾搞好非常简单,一种料汁就拿下精典今日强烈
喼汁大虾的做法,喼汁大虾怎么做请看步骤：1.草虾洗净后去头，然后开背去沙筋，用厨房纸吸干水分； 2.热锅起油，下虾子两面略煎，泛红取出待用3.另起油锅，爆香蒜头、姜片、葱段，葱姜捞出4.放入煎好的虾，喷一点料酒去腥，加生抽、盐、糖，再放入黄油块...
2020-07-02
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手残党族必会,作法简易,外酥里嫩,狂爆下饭菜
酱汁日本豆腐的做法,酱汁日本豆腐怎么做请看步骤：1.调汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许盐，半碗清水搅拌均匀2.日本豆腐切厚片3.两面沾上淀粉4.放碗中煎至两面金黄捞出5.炒香葱蒜，小米椒...
2020-05-01
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料汁水豆腐独家代理亲人不喜欢白豆腐,今日做一道料汁浓厚的
酱汁豆腐的做法,酱汁豆腐怎么做请看步骤：1.卤水豆腐切块2.切成自己喜欢的形状3.油温七成热，下锅炸至两面金黄4.捞出备用5.尖椒，胡萝卜切丝，下锅炒熟。加入豆腐翻炒6.调汁:甜面酱，蚝油，白糖，盐，辣椒面加适量水，搅匀。把汁倒入锅内，闷1分钟出锅...
2020-05-01
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祖传白切肉0人做了这家常小菜个人收藏
【家传白切肉】1.五花肉焯水洗干净后重新放入冷水中，加姜片，茴香，花椒，大火烧开中火20分钟；2.煮肉的时候准备酱汁，蒜泥；3.辣椒粉；4.白芝麻，浇上热油；5.生抽3勺；6.耗油1勺；7.醋1勺，白糖半勺，葱花；8.五花肉晾凉，切薄片；9.浇上酱汁
2020-04-30
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鸡丝凉面的三酱三样精典独家代理
鸡丝冷面的做法,鸡丝冷面怎么做请看步骤：1.切配准备：STEP 1：准备一些可食用的冷开水，放点盐，制作成盐开水，然后进行各种切配的工作，黄瓜切、胡萝卜、苹果、梨统统切丝2.STEP 2：苹果丝、梨丝切配后，一定记得要泡在最开始我们自制的盐开水中，以防止氧化。然后将切丝的各个分类进行摆盘（尽量同色的分开放，更美观哟）...
2020-04-20
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照烧鸡排0人做了这家常小菜个人收藏喜爱烹制的Amy
【照烧鸡排】1.鸡大腿泡进淡盐水中解冻；2.清水冲洗几遍，去骨；3.鸡肉切几刀，既能入味也能防止煎的过程中鸡腿收缩；4.加入黑胡椒粉，蒜香粉，料酒腌制备用；5.酱汁调好备用；6.不粘锅倒入一点点橄榄油煎香姜片（鸡皮含有大量的油脂）；7.鸡皮朝下煎；8.煎至金黄翻面（煎的过程不要翻动）；9.鸡肉那面稍微煎一下，鸡排取出；10.把锅里的油倒掉；11.倒入准备好的酱汁；12.鸡排回锅，翻面让两面都能占粘上酱汁；13...
2020-04-16
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『超下饭的素菜!素鲍鱼·酱汁香菇,比肉还好吃的做法步骤图』菌俏山珍自营店_家常菜菜谱
【超下饭的素菜!素鲍鱼·酱汁香菇,比肉还好吃】1.准备食材香菇10-12个,蒜未，蚝油、老抽各1勺(每勺15m),生抽2勺,1勺淀粉兑半碗水。 适量白糖、鸡精，盐随意；2.先把所有的调味料(生抽、老抽、蚝油、糖、鸡精 盐)都倒入淀粉水中,搅拌均匀备用；3.香菇洗干净后,去蒂,然后切井字花刀，锅里放水,倒入香菇,煮开,煮岀浮沫,煮到香菇有，褐色水就可以捞出沥水,(烫手不要用手挤水) 锅里放油,炒香蒜末,倒入香...
2020-04-16