砂锅
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大理市_白族泥鳅钻豆腐-大理市特产
泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜。其制作方法是：用面盆注入清水，加入适量的面粉，滴上几滴芝麻油，将活泥鳅放入盆中，使其吐出肚中的污物，然后放入清水备用。把蕃茄、青辣椒、木瓜、土豆、白菜心、团葱洗净，把滤好的酥油倒入，加进蒜泥炒一下，加入小瓜、土豆、云腿、蕃茄、青辣椒、白菜心、团葱、生姜、小白菜煸炒几下，再将富强粉，水发好的粉丝、精盐、胡椒粉、花椒叶拌匀，倒入砂锅，视砂锅大小加入清,白族泥鳅钻豆腐,白族泥鳅钻豆腐简介,大理市特产
2022-11-16
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商城县_鲇鱼山砂锅鱼-商城县特产
鲇鱼山水库座落在商城县境内，属国家大型水库，水质优良，浮游生物丰富，盛产鳙鱼（胖头鱼）、鲢鱼和鲫鱼，其鱼肉雪白细嫩。以此鱼为原料，采用当地传统厨艺炖制的砂锅鱼，特别是炖制的砂锅鱼头，营养丰富，鱼肉鲜嫩，汤汁乳白，口感香浓，味道鲜美，肥而不腻。,鲇鱼山砂锅鱼,鲇鱼山砂锅鱼简介,商城县特产
2022-08-29
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鲜虾粥精典熬粥实际上不会太难
鲜虾粥的做法,鲜虾粥怎么做请看步骤：1.电陶炉开大火，奶锅水开后倒入玉米，豌豆和干香菇，焯水三分钟2.焯完水的香菇切片，胡萝卜切丁3.鲜虾去头，去尾，去虾线，剥去虾壳。»虾头不要丢弃，后面需要煸炒4.处理好的虾肉放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥...
2020-10-02
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盐焗大虾精典因为盐焗的全部全过程都是空烧,没有一滴水,温
盐焗大虾的做法,盐焗大虾怎么做请看步骤：1.大虾剪去虾须和头部尖角，用牙签从头部剪去的地方挑出黑色部分2.用刀从虾背剖开，剔去虾线3.处理好的虾冲洗干净，沥干水分放入盆中，加入3小勺烧烤料和少许清水腌制一小时以上...
2020-05-01
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麻辣干锅孜然土豆片～能吃一锅饭的小菜!
【干锅孜然土豆片～能吃一锅饭的下饭菜！！！！】1.▪我用的三个拳头大的土豆，不是很大也不是很小的那种。切片，直接从头切到尾就好，不要斜着切太大，后面容易做散。切大概2毫米厚，不要太薄，也不要太厚。 ▪把土豆片放到洗菜盆用水清洗三遍洗掉土豆里面的淀粉，直到水变清澈。然后把土豆片沥干水分！一定要沥干！一定要沥干！一定要沥干！重要的事情说三遍！ ▪然后平底锅多放点油，大概5毫米深的样子，大火把油烧热，一直都大火热油的状态。油热后把土豆片放锅里煎...
2020-04-20
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三汁焖锅精典独家代理自打拔草
三汁焖锅的做法,三汁焖锅怎么做请看步骤：1.准备材料，鸡翅洗净控干水分，两面切斜刀，倒入适量料酒、姜丝、黑胡椒，抓均匀，腌制半小时2.莲藕、胡萝卜、香菇、杏鲍菇洗净去皮改刀放一起，红薯、土豆洋葱、彩椒、香菇洗净改刀备用放一起...
2020-04-16
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白玉石豆腐煲精典近期绍兴市的平均气温又刚开始下降,我家的石锅再次一不小心
白玉豆腐煲的做法,白玉豆腐煲怎么做请看步骤：1.鲜虾去头去尾、去壳、去虾线2.剥好的虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。»把葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦3.碗中倒入淀粉和30毫升清水，用筷子搅拌均匀...
2020-04-16
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石锅焗石斑鱼精典独家代理今日试着下鱼的不一样的作法
砂锅焗石斑鱼的做法,砂锅焗石斑鱼怎么做请看步骤：1.洗好石斑鱼2.用生抽料酒五香粉，蒜粉，黑胡椒粉腌二十分钟3.还要加葱姜蒜4.准备好食材5.正好有点五花肉，一起焗更有香味6.砂锅加油，先炒葱姜蒜洋葱和五花肉和辣椒...
2020-04-14