煲仔饭
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风干牛肉砂锅饭精典手头
牛肉干煲仔饭的做法,牛肉干煲仔饭怎么做请看步骤：1.大米洗净后用温水泡1小时，准备一个砂锅，放入大米，加入清水。大米和水的比例是1：1.52.盖上盖子，开大火先把水分烧干，期间注意观察，不要烧过头糊底...
2020-10-08
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川味煲仔饭怎么做最好吃_川味煲仔饭的做法步骤图解_田野厨娘
川味煲仔饭的做法,川味煲仔饭怎么做请看步骤：1.大米浸泡30分钟。煮煲仔饭的米一定要提前浸泡，让米粒吸饱水。不然旺火煮，很容易糊底夹生。偷懒如我，反正米要泡，就不洗了2.锅中倒入足量饮用水，放入腊肉和香肠...
2020-10-06
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双拼别墅腊味煲仔饭,纯正老广味
【双拼腊味煲仔饭，正宗老广味】1.米洗净，浸泡半小时；2.砂锅底刷油；3.米水比例1:1.5，大火煮开，盖盖子，转小火，焖8分钟；4.用筷子在米饭上戳一些洞；5.铺上湖南腊肉和香肠；6.盖盖子，锅边淋油，焖6分钟；7.铺上白水煮熟的娃娃菜，再盖盖焖2分钟；8.淋上调好的料汁。料汁调法：2勺生抽，一勺蚝油，一勺凉开水，拌匀；9.最后成品
2020-05-01
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腊肉煲仔饭广东省的砂锅饭,添加广式腊肠和湖北省的咸肉,哎哟,味儿不必太好,
腊肉煲仔饭的做法,腊肉煲仔饭怎么做请看步骤：1.准备好食材，米洗干净，放入适量水，平时煮饭的水，腊肠，腊肉切片2.电饭锅有煲仔饭的功能，就用煲仔饭，煮半小时3.差不多熟了4.放入腊肠和腊肉煮5分钟5.在打开，放入鸡蛋，在煮5分钟...
2020-04-20
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广式煲仔饭给大伙儿共享一款美味又非常容易做的
【广式煲仔饭】1.生米加水先泡2个小时；2.鸡腿肉剔骨后切丝；3.加酱油蚝油，生粉抓匀腌制1小时以上；4.腊肠和芋头切小；5.砂锅刷一层油，防止粘锅；6.倒入生米和水，水和米的比例和平时煮饭一样；7.盖上盖子大火煮到还剩一点水；8.加入芋头；9.铺上鸡肉和腊肠，中间要放鸡蛋的可以留一点空间，然后小火煮5分钟；10.再打入一个鸡蛋再小火煮5分钟后关火，不要马上开盖子，可以再焖2.3分钟；11.可以做点蒜头酱油，也...
2020-04-16
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广式香肠砂锅饭(铸铁锅)0人做了这家常小菜
【广式香肠煲仔饭(铸铁锅)】1.根香肠蒸熟切片，备用；2.锅底刷油，大米和水1:1.2（水比正常煮饭略少），大火煮开后立即转小火煮至水分基本收干，码入香肠片，肉片，找个空地打入一个鸡蛋，继续小火闷煮，约15分钟。 再沿锅边淋2勺油，继续焖5分钟；3.耗油1勺，生抽2勺，糖1勺，老抽1勺，麻油1勺，白开水1勺，调成煲仔饭酱汁；4.淋酱汁后翻拌均匀出锅开吃，配点绿叶菜即可；5.配菜随意。这是简易版煲仔饭，家里有啥放啥，30分钟搞...
2020-04-13
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双拼别墅砂锅饭,电饭锅懒人美食精典香肠香菇滑鸡
煲仔饭的做法,煲仔饭怎么做请看步骤：1.图上食材为一人份量。香菇用新鲜的或泡发的干香菇都可以2.鸡腿肉顺着骨头剔下，切大块。调入1勺生抽、1勺料酒、1克黑胡椒粉、1克盐。（菜谱份量外）3.姜切丝，香菇去蒂切片，和鸡肉一起拌匀腌制...
2020-04-12
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零不成功粤式香菇滑鸡砂锅饭严寒的礼拜天
【零失败·广式香菇滑鸡煲仔饭】1.香菇处理：香菇洗净用温水泡1小时，切小条。2.泰国香米处理：两人份1.5杯米，洗净泡40分钟以上，泡到几乎白变白。3.鸡腿肉的处理：鸡腿肉切块沥干水，用少许生抽、盐、油、白砂糖、料酒、蚝油、淀粉、白胡椒粉、姜丝、小米椒，香菇抓匀腌制半小时；2.在煲仔饭的煲里刷一层油，把米放进去，加水，因为米已经泡过了，水不用放太多，如图所示的水量即可，不然米会煮太烂成粥；3.中大火煮4分钟左右；4.转小火煮2...
2020-04-11
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专业版广式煲仔饭0人做了这家常小菜个人收藏
【家庭版广式煲仔饭】1.砂锅里面刷一层油，放入淘好的米，放入1.5倍的水，放入香油，泡一小时，大火煮开，转中火煮5分钟左右；2.青菜用水焯一下，焯时放点油；3.开盖趁热迅速放入腊肠，姜丝，打入一个鸡蛋，盖好盖子焖15分钟，青菜可以后放，我一起放了青菜就有点焖的太熟了；4.煲仔饭汁，一勺耗油，一勺清水，半勺白糖，二勺生抽，半勺香油；5.放入调好的煲仔饭汁；6.搅拌开，吃一口好香；7.我买的是这个牌子的腊肠
2020-03-30