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不好吃

  • 猪排骨又柴又腥不好吃?第一步就不对!大厨师一招轻轻松拿下

    【排骨又柴又腥不好吃?第一步就错了!大厨一招轻松搞定】1.排骨清洗干净剁成小块然后再次用清水冲洗一遍;2.锅中加入适量的凉水然后放入排骨加入2勺料酒开火煮出血沫后捞出清洗干净备用;3.锅中加入少许食用油烧热以后放入冰糖进行炒色用小火熬制枣红色后放入排骨然后翻炒上色以后加入、葱、姜、香叶、桂皮、八角、花椒、白芷、良姜、然后翻炒出香味后加入适量的清水再加入生抽、老抽、耗油、盐、鸡精、十三香、然后用小火炖40分钟,炖好以后开大火收干汤汁即可;4.制作完成

    2020-04-30

  • 对着做不好吃你要我之水煮肉片精典独家代理

    水煮肉片的做法,水煮肉片怎么做请看步骤:1.里脊肉切片,加入一丢丢盐、五香粉(没有就没有啦)、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制15-20分钟2.等待腌肉的过程准备点花椒面,家里有的可以跳过这一步,但实在觉得这样手作的花椒面更香呢!我用的花椒和麻椒各一半,锅里小火慢慢焙到微微有点糊,且出香味,这个尺度只可意会 不可言传,多试几次感觉吧,只要是小火就好了!然后用擀面杖擀碎,不用太碎,有点颗粒感也是挺好的。此时真的满屋花椒的香味...

    2020-04-21

  • 广东省版毛血旺丨煮饭自身吃,只能美味不美味,管它纯正不纯正

    【广东版水煮鱼丨做饭自己吃,只有好吃不好吃,管它正宗不正宗】1.罗非鱼洗干净,将鱼肚中的黑衣洗掉。鱼脊肉切出,剩余部分剁成大块状。 鱼脊肉切成鱼片,不必太薄,加油和盐、适量胡椒粉抓匀码味。 鱼骨块用盐抓匀,腌一下。点开看大图;2.莴笋洗干净,刨去表皮,去掉叶子。将莴笋芯切成薄片。 酸菜切成细条;3.热锅烧油,放入姜块爆炒至微焦后,加入鱼骨块中火煎至焦黄;4.再加入酸菜丝一起炒匀,加入滚烫的热开水。 热开水记得提前烧一壶哟,否则等到鱼煎好了却没有开水用。 放...

    2020-02-17

  • 钟于经典传统式味#东北地区硬菜好爽爆不发醇不美味,秋腌冬吃

    炒酸菜的做法,炒酸菜怎么做请看步骤:1.,酸菜做菜之前最好冷水浸泡一会。然后洗净把酸菜片一下在切,这样切得比较细,东北人家吃酸菜讲究的切得细的就是好厨子。捏掉水分。猪肉洗净切丝酸菜喜油,用五花肉炒会更香...

    2020-02-12

  • 那样吃连藕难道还怕不美味?

    酥炸藕夹的做法,酥炸藕夹怎么做请看步骤:1.做藕夹的肉馅,胡萝卜碎加肉碎加淀粉2.打一个鸡蛋进去3.加一勺料酒4.做藕夹,把藕切成夹馍的形式5.将肉馅放进藕夹里6.热油煎藕夹煎至两面都金黄即可完成7.可以撒上一些黑椒酱或者是番茄酱,都特别美味...

    2020-02-06