菜心
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乳源_高盛菜心-乳源特产
高盛菜心韶关高盛果菜有限公司生产的高盛菜心为年生蔬菜，主根不发达，须根多，茎短缩，绿色、叶宽，卵圆形，花薹圆，短柄，叶片具光泽，匀称，具有生长势壮、抗性强、产量高、品质好等优良特性。播种至初收期四九菜心为29天，八十菜心为60天，前者较抗炭疽病，后者较抗霜霉病和菌核病，在“齐口花”时采收，纤维少，脆嫩，味甜。,高盛菜心,高盛菜心简介,乳源特产
2022-09-30
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桐城市_桐城菜心粑-桐城市特产
是桐城市风味独特的传统早点，早在明清时期就已美名远播。当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶，一碟光洁晶莹的菜心粑。县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社，生意十分兴隆。桐城菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，外形如琢玉，内心如悲翠，柔而不粘，甜而不腻,桐城菜心粑,桐城菜心粑简介,桐城市特产
2022-09-11
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翠绿色脆爽的粤式白灼菜心
【翠绿爽脆的广式白灼菜心】1.菜心洗净，头部切十字，更容易煮熟，避免焯水时菜梗没熟，菜叶已经煮老；2.锅里煮开水，倒入油，加两小勺盐，一小勺糖，放入菜心焯熟捞起沥干水，放碟。 这里要注意三个细节： 油一定要多放，一定要多，一定要多。不要担心油腻和不健康，油在水里的温度只有100度不会有致癌物质，而且大部分都是随水倒掉的，但油不够会很柴，口感差又不好看。 还有焯青菜要分批少量焯，不要图方便全倒进去，水的温度一下降得太多，那变...
2020-04-20
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『可入席可家常的白灼菜心的做法步骤图』养美的厨房_家常菜菜谱
【可入席可家常的白灼菜心】1.菜心洗净备用；2.大葱一截洗净备用；3.大葱切成丝，浸入冷水；4.锅中加入清水烧开后，加入少量盐，适量橄榄油（以个人喜好用玉米油、花生油、色拉油都可以）；5.抓住菜心的叶子，先将菜头放入锅中煮30秒，再全部放入锅中煮30秒，中途要翻面哦，尽量让菜心的成熟度一致；6.将菜心捞出摆盘，撒上葱丝；7.准备一个小碗，放入一勺生抽，一勺蚝油，适量鸡精，半勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀成酱汁备用；8.热锅放入...
2020-04-10
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菜心尖椒小肉家常菜精典下午一个人吃饭,不愿吃太油腻感的食材
辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做请看步骤：1.首先备齐所有的食材2.把猪肉洗净后切成薄片，红椒切丝，大蒜去皮切片3.菜心摘洗干净后切段4.锅烧热后，倒入花生油，烧至六成熟时，小火慢慢炸香花椒后，大火爆香蒜片，加入猪肉片大火快速翻炒...
2020-04-09
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窝蛋牛肉菜心粒粥精典下班回家忽然很爱吃
窝蛋牛肉菜心粒粥的做法,窝蛋牛肉菜心粒粥怎么做请看步骤：1.菜心洗干净切碎2.牛肉切片用油、盐、糖、淀粉腌制入味3.米洗干净，用油、盐腌十五分钟；煲里放入足量水、瑶柱大火烧开4.将腌好的米倒入煲里5.中大火煲半小时至米开花...
2020-04-08
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菜心炒腊肠的做法
菜心炒腊肉的做法,菜心炒腊肉怎么做请看步骤：1.腊肉焯水后切薄片，菜心取茎，豆干切三角片2.热油爆香姜蒜末，煸炒腊肉片至变色3.加入菜心茎，大火煸炒4.加入豆干蚝油5.翻炒均匀即可出锅（偏淡的腊肉记得加盐调味，偏咸的腊肉不用加盐）...
2020-04-05
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懒人版牛肉菜心怎么做最好吃_懒人版牛肉菜心的做法步骤图
懒人版牛肉菜心的做法,懒人版牛肉菜心怎么做请看步骤：1.准备一盒香菜心2.牛肉切薄片。放入适量料酒。糖 耗油。。放一点就好 再放一点淀粉 搅拌好 入冰箱腌会3.起锅烧油 中火 入葱蒜 炒香 大火 放入牛肉 快速翻炒 加入一小罐菜心 快速翻炒几下 出锅 开吃
2020-04-01
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油莱花满地的时节,我们一起来一盘白灼菜心吧~
【白灼菜心】1.起锅烧水，水里加一勺盐和一点油，水开入菜心煮两分钟，捞出摆盘备用。焯过菜心的水留一汤勺备用；2.调汁，两勺生抽，半勺耗油，半勺香油，一点点白糖，一汤勺焯过菜心的水，搅拌均匀备用；3.起锅热油，入蒜末翻炒一下，倒入调好的汁，翻滚就可以关火，浇在摆好的菜心上即可~
2020-03-31