草果
-
漾濞县_彝族烤全羊-漾濞县特产
各少数民族同胞，大多数都有烤全羊的习俗，这可能是从古代围火烧烤猎物演变而来。漾濞彝族同胞烤全羊之习由来已久。具体操作方法：选肥壮的羯羊一只，屠宰后割去羊头，以细铁条在羊脚毛皮下钻洞吹气，边吹边拍打，充气流贯全身，直到全羊皮层膨胀为准。以便浇沸水用刀刮毛。刮洗干净后，剖除其肠肚等。然后装佐料：一是用盐、花椒、草果、辣椒等佐料抹于羊体内外；二是把香芸叶、薄荷叶、鱼腥草、姜叶、香椿叶,彝族烤全羊,彝族烤全羊简介,漾濞县特产
2022-11-12
-
福贡县_福贡草果-福贡县特产
福贡草果是云南省怒江州福贡县的特产。大力发展草果种植是福贡县“十一五”规划中实施百万亩林果基地建设重大项目之一。福贡县依托境内雨量充沛、气候湿润、植被茂密、气温阴凉、无霜期较长和土壤要求适应等得天独厚的自然环境，积极调整农业产业结构，加快转变经济发展方式，以政府主导，农户积极参与的方式大力种植草果，不断做大做强草果产业。截止目前，福贡县草果种植面积已达15万亩，种植区域覆盖全县,福贡草果,福贡草果简介,福贡县特产
2022-08-19
-
雄乌骨鸡1斤,茯苓3克,葱、醋适当,血气双亏的女性经痛
原料：雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。 做法：将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。 功效：温中健胃，补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。,乌鸡汤,乌鸡汤简介,月湖区特产
2020-07-01
-
卤鸡爪(生活中版)精典独家代理深夜放毒
卤鸡爪的做法,卤鸡爪怎么做请看步骤：1.鸡爪洗白白，也可以去指甲2.拿水焯掉血沫3.捞出换水，煮开下鸡爪，花椒，八角，香叶，生姜，大葱，桂皮，草果4.加料酒，老抽，生抽5.中火煮一个小时6.插筷子可以穿过的软烂就可以装盘...
2020-04-17
-
广式烧鸭
【广式烧鸭 - 家里做】1.鸭填料： 葱姜蒜，候柱酱，蚝油，酱油，豆瓣酱，腐乳汁，八角，香叶，草果；2.鸭填料塞入鸭肚，再用签子“缝”住鸭肚子。擦干表皮 五香粉+盐，在鸭表皮上均匀涂抹 胸脯朝下，腌制30分钟；3.脆皮水： 醋+蜂蜜+水，烧开 提着鸭脖子，均匀的淋到鸭身上；4.通风处晾干（0.5 - 3小时）；5.烤箱：烤盘铺锡纸，上面放上一个架子，将鸭子放在烤架上。上上下火 190度 1小时后，翻面再考15分钟 ...
2020-03-30
-
油辣子精典独家代理
辣椒油的做法,辣椒油怎么做请看步骤：1.小火热油煎香香料。八角，桂皮，草果，花椒煎香2.关火，捞出香料扔掉。冷却2-3分钟3.容器里加盐，辣椒粉，白芝麻4.把锅里煎香的油倒入。盖上盖子，需要用的时候取即可...
2020-03-16
-
零不成功的盐焗虾精典
盐焗虾的做法,盐焗虾怎么做请看步骤：1.准备好食材2.先把虾清理干净，把虾须剪掉3.抽掉虾线，抽取虾线的时候，从虾的第二节取会更容易，记得取虾线的时候记得把虾身弄直，这样虾线不容易断4.用厨房纸把虾的水份吸干...
2020-03-08
-
夏天吃龙虾的时节,香辣小龙虾做法流程
1.首先处理小龙虾，买归来活的小龙虾放在净水中静养1小时，往水里滴几滴香油，这样可以匡助小龙虾吐出肠道中的脏污。2.静养后的小龙虾再洗三水，尽可能洗掉小龙虾表面的污渍，然后放入容器，同时加入白酒浸泡半……
2020-03-05
-
自制辣椒油精典它是家乡的味道啦
辣椒油的做法,辣椒油怎么做请看步骤：1.准备原料2.把辣椒粉，一个草果一个大料，10g花椒和芝麻放在一起3.锅内放油，放入姜，葱，小火慢煎4.捞出姜葱，放入两片香叶，一颗草果，两颗八角，一片桂皮，小火慢煎...
2020-02-20
-
私房写真卤豆腐干精典北方地区
卤豆干的做法,卤豆干怎么做请看步骤：1.准备好所需配料，杯子里是泡开的茶叶。家里没有花椒了，所以只好以花椒粉代替2.将豆干洗净，控干水。一定要水干哦3.切成三角块4.锅内油热后，放入大料、草果、桂皮、香叶、花椒（家里没花椒了，所以没放）...
2020-02-16