茶匙
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沭阳县_鲜菇鱼片-沭阳县特产
主料:鲜菇500克,生鱼肉350克,鸡蛋清1个,精盐,淀粉,生抽,姜末各3茶匙,葱5段,味精1.5茶匙,胡椒粉,香油各1茶匙,花生油2汤匙,料酒2茶匙,清汤5汤匙。制作:(1)鲜菇切片焯水。鱼肉切连刀片。姜切末。 (2)锅放底油,下葱、姜炝锅,放鲜菇、精盐、生抽、味精,煸透出锅。取一碗放清汤、味精、精盐、生抽、胡椒粉、香油、淀粉,对成汁备用。 (3)将鱼片用蛋清、淀粉抓匀,下,鲜菇鱼片,鲜菇鱼片简介,沭阳县特产
2022-10-12
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香酥黑豆腐的做法_香酥黑豆腐怎么做最好吃_萧丫头的菜谱_湘菜菜谱
1.备好材料,香菜洗净备用;2.香菜切成小段,花生切碎、自制黑豆腐切成小方块;3.锅中加水烧开加1小勺盐;4.加入豆腐焯水,去除豆腥;5.豆腐捞出沥干水分放凉备用;6.豆腐放入盘中,撒上香菜;7.小碗……
2022-10-12
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酱香型小炒肉的做法 流程
酱香小炒肉的做法,酱香小炒肉怎么做请看步骤:1.主要材料备齐2.五花肉切片备用3.蒜薹洗净切小段,红椒去根去籽切丝,大蒜切末备用4.锅中入油烧热,下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白5.放入2茶匙豆豉翻炒...
2021-11-10
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香菇滑鸡粥的做法
香菇滑鸡粥的做法,香菇滑鸡粥怎么做请看步骤:1.准备好食材,大米提前浸泡1小时,鸡胸肉切丝,加入少许料酒,油,盐,胡椒粉腌制半小时,干香菇泡软切丝2.锅里加入适量清水,煮开后加入大米,再加一汤匙玉米油下去...
2020-10-08
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鸡丝凉面独家代理最近的天气太闷,每日想起用餐就愁
鸡丝凉面的做法,鸡丝凉面怎么做请看步骤:1.鸡胸肉放入姜,煮15-20分钟左右,不确定熟不熟可以拿筷子插一下看看,取出来冷水冲凉,顺着纹理撕成丝2.芝麻酱,蒜末,辣椒油,生抽,醋,香菜鸡精放到一个碗里搅拌均匀,这个期间烧水煮面,不要太熟,不然口感不好,煮熟捞出过冷水...
2020-07-01
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『川味粉蒸面的做法步骤图,川味粉蒸面怎么做好吃』海米饼干_川菜菜谱
【川味粉蒸面】1.烧开水,姜葱蒜末中加入开水冲出味道;2.佐料碗中加入香油、植物油、一茶匙酱油、油辣子、两茶匙姜葱蒜水、一两滴木姜子油、四分之一茶匙盐。 开水中下挂面,几秒后即捞出至佐料碗中,然后迅速挑散拌匀,防止面条粘黏;3.面中加入70克左右蒸肉粉,挑散拌匀;4.二刀肉切3mm薄片,加入胡椒粉、一茶匙酱油、一茶匙姜葱蒜水、两茶匙豆瓣酱、一茶匙香油,拌匀腌制10分钟;5.土豆切厚片,垫底。电饭煲底部加入煮面的...
2020-04-30
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辣椒花椰菜炒蘑菇有一次,电冰箱里只能这三种蔬菜水果了
【意想不到的简单美味:青椒花菜炒蘑菇】1.清洗食材。 姜蒜切片。 花菜不要太大朵,免得不好熟。 青椒切片切段都可以,但最好不要切丝。 蘑菇切厚片,图中一个蘑菇切了四片。大蘑菇可以多切两片;2.热锅加油(大约2汤匙),中火,先炒花菜,直到边缘略有焦黄色,放姜蒜,炒香,加青椒继续炒;3.青椒差不多熟了加蘑菇。(蘑菇通常比较吃油,可以根据情况适当加一点点油。) 翻炒几下,加酱油,糖,醋,盐调味翻炒,最后淀粉水勾芡,(也可以加一点芝麻油),...
2020-04-21