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私房写真【酸辣凤爪】 精典 这个菜既下饭小菜,或是我的小零食
酸辣凤爪的做法,酸辣凤爪怎么做请看步骤：1.将半成品鸡爪对半斩开2.热锅热油炒香蒜头，姜片，八角后加入鸡爪大火翻炒3.烹入辣酱，盐，白糖，陈醋，生抽，料酒一起翻炒4.加入半碗水焖煮试味，收汁勾入淀粉水撒入葱花装盘出锅...
2021-11-10
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清汤挂面,一勺醋、少量芝麻油,甩上葱碎
清汤挂面的做法,清汤挂面怎么做请看步骤：1.香葱切碎备用2.先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)3.香醋一小勺4.香油适量5.加入昆布粉提鲜6.烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）7.剩下的水加入挂面煮开...
2020-10-11
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蔓越梅燕麦片酥精典外边裹
蔓越莓麦片酥的做法,蔓越莓麦片酥怎么做请看步骤：1.准备食材2.油，鸡蛋、细糖放入盆里；黄油则要提前软化3.打发至颜色变白、体积蓬松的状态4.低粉、泡打粉混合筛入拌均匀至无干粉状态5.加入蔓越莓干拌均匀；蔓越莓提前浸泡沥干水分...
2020-10-07
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抹茶布丁精典今年夏天太热了,就必须冰冷舒服的,Q弹爽口的
抹茶布丁的做法,抹茶布丁怎么做请看步骤：1.准备食材2.冰水先浸泡吉利丁片3.锅内放入淡奶油与牛奶，再放入糖4.小火加热至糖融化5.筛入抹茶粉搅拌，放温凉后放入泡软的吉利丁片6.放入容器内，凉后放冰箱冷冻片刻即可食用...
2020-10-06
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椰奶青芒鸡蛋黄麻薯精典试新炒锅,大大的粒芒果糯米糍,青芒
椰香芒果蛋黄糯米糍的做法,椰香芒果蛋黄糯米糍怎么做请看步骤：1.准备材料，芒果切大块，黄油隔水加热，糯米粉和玉米淀粉过筛备用2.糯米粉和玉米淀粉混混和过筛3.黄油隔水加热至融化，加入牛奶，细砂糖，迅速搅拌均匀至无颗粒，无颗粒...
2020-04-29
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酸豆角肉沫拌米粉精典
酸豆角肉沫拌米粉的做法,酸豆角肉沫拌米粉怎么做请看步骤：1.酸豆角切碎，红尖椒切碎、大蒜切碎、香葱切碎，肉馅准备好。干米粉煮至用筷子轻轻一夹会断后捞出过凉水，沥干水备用2.热锅起油，油冒烟后倒入蒜粒和尖椒碎翻炒至出香味儿...
2020-04-20
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美味可口蛋黄酥精典喜爱
蛋挞的做法,蛋挞怎么做请看步骤：1.鸡蛋黄打散2.倒入牛奶、淡奶油、糖搅拌均匀，筛入低粉，搅拌至无颗粒，然后将蛋挞液过筛3.取出蛋挞皮，倒入蛋挞液至8分满4.入预热好的烤箱中层210度25分钟左右，表面出现焦糖色即可...
2020-04-17
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香辣烤卤鸡爪精典火辣辣的夏季
麻辣烤凤爪的做法,麻辣烤凤爪怎么做请看步骤：1.挑选个头大一些的凤爪。剪去趾甲。锅中坐冷水，切入适量姜片，放入凤爪。大火烧沸后浇入一勺料酒，再盖盖煮一分钟左右。焯好的凤爪用凉水洗去浮沫备用。汤锅中放入老卤汁（如果没有，可用超市现有卤料包代替）和八角、桂皮、姜块、草果、香叶、辣椒、花椒、拍碎的姜块等，加入适量温水，再将焯好的凤爪放入，煮沸后转小火卤煮半小时左右（中途加入适量盐调味）。卤好的凤爪浸在卤汁中过夜...
2020-04-17
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彩蔬蛋包饭的用材白米饭1碗胡萝卜一根西蓝花梗
彩蔬饭团的做法,彩蔬饭团怎么做请看步骤：1.红萝卜取一小半切成碎末，西兰花切成碎末2.剩下的红萝卜和火腿肠切丁，西兰花梗去皮切成丁，小葱切成葱花3.炒锅内倒适量的油烧热，爆香葱花，倒入蔬菜丁翻炒4.放盐、鸡精调味，炒熟盛出备用...
2020-04-13
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酸牛奶炸薯条精典高温天气、不肯用餐、也什么都不想做火煮饭、心血来潮费
酸奶的做法,酸奶怎么做请看步骤：1.先制作酸奶、我是用奶粉做的酸奶2.做好后的酸奶凉透后备用……3.琼脂提前用清水至少浸泡一个小时后备用……4.备齐所有的材料、奶粉用凉开水冲泡备用……5.土豆洗净切成狼牙形状、焯一下水、用清水洗净凉干后加入食用油、盐和胡椒粉搅拌均匀后、放入提前预热好的空气炸锅里180度炸制15分钟左右……...
2020-04-12