点心
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连江_马祖酥-连江特产
与马祖同名的“马祖酥”，原名“起马酥”，是流行於闽东地区的甜食。蒋经国赴马巡视，品之後大为惊艳，说道：“只有马祖才能吃到的好点心，得改名马祖酥才名副其实。”於是从此有了新名字。 马祖酥其实类似台湾传统点心地瓜酥，是以面粉、鸡蛋为原料。先经过和面，切成小片油炸。起锅冷却後，与麦芽糖浆拌匀压实，再切成小片，配茶或咖啡都很美味。 马祖酥最早只有天美轩与宝利轩两家,马祖酥,马祖酥简介,连江特产
2022-09-27
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香港_元郎老婆饼-香港特产
老婆饼 传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。 而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店，而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年，当时莲香楼请,元郎老婆饼,元郎老婆饼简介,香港特产
2022-08-19
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传统式小点心九品莲花酥精典独家代理
莲花酥的做法,莲花酥怎么做请看步骤：1.面粉用80度热水搅拌成面絮，再加玉米油揉成面团，盖上醒面30分钟2.面粉加油揉成油酥，盖上醒面30分钟3.取出面团揉光滑，分成15克一个的小面团，把油酥分成9克一个，我一共分了27份，把面团按成圆饼包上油酥，用虎口处收口，底部捏紧...
2020-10-10
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粤式水晶饼(广东省传统式小点心)
广式水晶饼的做法,广式水晶饼怎么做请看步骤：1.将红豆洗净加入锅中没过红豆表面一指半的水量，按下豆筋键将红豆煮熟2.往熟红豆中加入白砂糖，用汤匙趁热把红豆拌匀压碎（有料理机将红豆放入打碎更加细腻哦）3.将红豆倒入平底锅中小火中加入玉米油一边用刮刀压扁一边翻拌，直到水分完全蒸发成红豆沙即可...
2020-10-08
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湘桥区特产_老婆饼-湘桥区特产老婆饼介绍
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心；而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛，说不定就会让感情突飞猛进呢，如果是你亲手制作的，那成功的机会肯定会大得多哦。相传，元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各,老婆饼,老婆饼简介,湘桥区特产
2020-04-29
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一口芬芳酥至内陷的新中式艺术创意小点心
玫瑰榛子酥的做法,玫瑰榛子酥怎么做请看步骤：1.黄油50克，白糖50克，鸡蛋1只，低粉180克，榛子碎30克，无铝泡打粉1/2勺，玫瑰10-15克，蜂蜜少许2.1，玫瑰花用蜂蜜水浸泡半小时以上2，黄油切小粒3，软化后放入白糖4，用蛋抽打匀后成羽毛状5，加入全蛋后继续打匀，打到柔软顺滑不用打发...
2020-04-19
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迷你型小点心泡芙精典独家代理
迷你点心甜甜圈的做法,迷你点心甜甜圈怎么做请看步骤：1.现成的甜甜圈2.解冻五分钟3.挤上沙拉酱4.上下火140度烤一分钟5.洒上自己喜欢的蛋糕装饰物。继续烤5分钟6.拿出来，放两分钟7.咬上一口
2020-04-12
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红豆沙干果绣球花酥精典初次试着学起酥的中式面点
豆沙坚果绣球酥的做法,豆沙坚果绣球酥怎么做请看步骤：1.把1油皮的材料放入面包桶，开启“iMix”程序，揉面20分钟。可以用手揉，出厚膜即可，不用出手套膜2.做3馅料：把红豆提前放水里泡一夜，然后用高压锅压烂，放搅拌机里打成泥，然后加适量白糖放不粘锅里炒干水分...
2020-04-12
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绣球花酥精典之前一直觉得中式面点没办法做,害怕试着,觉得长相绝世!
绣球酥的做法,绣球酥怎么做请看步骤：1.水油皮所有材料放入面包机里，和面二十分钟2.出膜就可以了。此时的面团柔软又有韧性3.盖上保鲜膜醒半小时以上4.醒油皮的同时做油酥。把油酥的材料用手揉合起来5.揉到这个状态就行了，备用...
2020-04-09