点缀
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粤式干蒸房新鲜虾干蒸的做法
【广式干蒸～鲜虾干蒸】1.肉糜用手剁口感会更好，留虾尾部分点缀，所有食材放大碗里顺时针搅拌至起胶；2.放酱油、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀；3.将云吞皮角剪掉，尽量剪圆一点；4.肉糜放在云吞皮中间，用虎口把干蒸拢成小袋子，不用收口，肉肉馅露出来；5.做好的干蒸在上面放虾尾点缀；6.水开后下锅蒸10分钟即可；7.自己做的没什么添加剂，肉嫩多汁美味极了
2020-04-17
【广式干蒸～鲜虾干蒸】1.肉糜用手剁口感会更好，留虾尾部分点缀，所有食材放大碗里顺时针搅拌至起胶；2.放酱油、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀；3.将云吞皮角剪掉，尽量剪圆一点；4.肉糜放在云吞皮中间，用虎口把干蒸拢成小袋子，不用收口，肉肉馅露出来；5.做好的干蒸在上面放虾尾点缀；6.水开后下锅蒸10分钟即可；7.自己做的没什么添加剂，肉嫩多汁美味极了
2020-04-17