豆粉
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洪泽_钦工肉圆-洪泽特产
菜系 淮扬菜 荤素 荤 钦工肉圆的制作，已有千百年的历史。它的特点是：光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美。当地有民谣称赞曰：“钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究，制作精细，配料多样。首先要选择好主要原料：猪后腿的精瘦肉。制作时，用冷水洗净，切成小块，然后用刀背或铁棍拍打成糊状。拍打时，要用力适当均匀，一气呵成。然后拌以适量肥,钦工肉圆,钦工肉圆简介,洪泽特产
2022-10-13
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昭阳区_昭通稀豆粉-昭阳区特产
昭通稀豆粉昭通稀豆粉选用优质豌豆，磨细成面粉状后加入生姜等作料熬制而成。熬好后的稀豆 粉，色泽淡黄，清香宜人。盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、花椒面等，稀豆粉的淡黄，葱花的碧绿，辣椒面的鲜红，让人一看，不觉口内生津，喝一口，咂咂 嘴，真是爽阿！这一美味，不仅养眼、养胃还养颜呢！因为稀豆粉以豌豆为原料，所以，经常喝稀豆粉还能祛斑养颜！不过，最妙的吃法是把刚从油锅中捞出的油糕 和荞,昭通稀豆粉,昭通稀豆粉简介,昭阳区特产
2022-09-30
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柳北区_叉烧凉拌粉-柳北区特产
材料： 绿豆粉，蜜汁叉烧，黄瓜半条，炸花生50克，西红柿2个，蒜蓉，橄榄菜，调味料：油，白醋，糖，盐，鸡精，生抽，淀粉 做法： 1、把绿豆粉切成条状摆在碟子里，西红柿切丁，叉烧切片，黄瓜刨丝，炸花生捣碎。将这些材料备齐待用。 2、煮酸甜卤水，把油倒入锅中，待油五成热时，将西红柿放入油锅中，调至中火，加一小碗水，勾芡。当西红柿已经融化时，根据个人口味调入白醋、盐、糖、生抽、鸡,叉烧凉拌粉,叉烧凉拌粉简介,柳北区特产
2022-09-16
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景洪_蚂蚱酸菜-景洪特产
稻收后的秋夜里，手持电筒或火把到田间去，蚂蚱们静静爬在稻茬或草禾上睡大觉，是捕捉蚂蚱的好时光。 蚂蚱是害虫，专吃嫩绿的稻叶，稻收时节，已吃得肥壮，蚂蚱捉回后，倒入沸水中，煮沸三至五分钟，捞在筲箕里晾干。用手揉去蚂蚱的双翅和脚。撒入适量的盐、辣子面、花椒粉、炒黄豆粉、数滴酒，轻轻揉均匀，腌入罐中,蚂蚱酸菜,蚂蚱酸菜简介,景洪特产
2022-08-31
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县内“靳家老店铺”传统特色小吃
香肚，又称粉肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿脬、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。,定陶香肚,定陶香肚简介,定陶区特产
2022-08-19
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驴打滚怎么做最好吃_驴打滚的做法步骤图解
驴打滚的做法,驴打滚怎么做请看步骤：1.提前一晚将红豆洗净，泡红豆，准备做豆沙2.用高压锅蒸熟红豆，加水与平时做米饭一样即可，蒸熟后开盖加入红糖和冰糖，调至自己喜欢的甜度3.将红豆放入料理机中打成豆泥，之后放入不粘锅小火翻拌炒出其中的水分。用来做驴打滚的豆沙可以不用太干，方便抹匀...
2020-04-12
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思南绿豆粉是贵州铜仁市思南县的特色美食
思南绿豆粉是贵州省铜仁市思南县的特色小吃。思南绿豆粉口感醇厚，绵香悠悠，具有清热解暑功能，在气候比较炎热的思南颇受群众喜爱，吃起来清香可口。思南绿豆粉是思南的一种传统特色食品，也是逢年过节或招待贵宾的一种佳肴。它口感醇厚，绵香悠悠，在贵州享有很高的美誉。是传统手工制作，思南民间食坊。 其制作工艺如下：按80%粳米与20%绿豆的比例分别浸泡，淘净大米，搓去豆皮，再用石磨将其磨成浆,思南绿豆粉,思南绿豆粉简介,思南县特产
2020-04-11
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『吃汤圆不能没有的黄豆粉的做法步骤图』小洋葱头麻麻_综合食谱
【吃汤圆不能没有的黄豆粉】1.先将黄豆洗一洗，控干水分，用厨房纸吸一吸水分，放入烤盘铺散不要叠加；2.放入空气炸锅(也可放入烤箱)150℃烤30分钟，中途三次晃一晃或者用勺子拌一拌，让黄豆均匀受热，30分钟后豆子开裂或者吃一颗没有生豆子味道，香香的就可以了；3.有破壁机最好了，直接打碎就可以了，想要细腻点就过筛，我没有破壁机
2020-04-11
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黄豆粉糯米糍粑精典独家代理
黄豆粉糯米糍粑的做法,黄豆粉糯米糍粑怎么做请看步骤：1.黄豆洗干净在锅里翻炒2.金黄出锅3.料理机研磨加白糖成粉，最好过下筛口感更好4.容器里加水白糖糯米粉搅拌均匀成糊状盖保鲜膜，上锅蒸20分钟5.蒸好的...
2020-04-10
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黄豆粉芒果糯米糍精典独家代理
黄豆粉芒果糯米糍的做法,黄豆粉芒果糯米糍怎么做请看步骤：1.黄豆洗净，沥干水分，倒入平底锅小火烘干炒熟2.炒到这种开始有小黑点，晾凉之后嘎嘣脆3.晾凉之后倒入破壁机打成豆粉，滤网过滤一下，更加细腻4.糯米粉里加入蜂蜜，牛奶一点点加进去，搅拌成顺滑无颗粒的粉糊...
2020-04-10