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豆腐乳

  • 安州区_安州豆腐乳-安州区特产

    安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺的记载,到了明代我国就大量加工腐乳,而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。安州红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺,从豆子选料、浸泡、豆腐熬制,完全按照祖传工艺制作,十分考究。腐乳装坛后还要继续沁润,数月后才能开坛享用,是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈,安州豆腐乳,安州豆腐乳简介,安州区特产

    2023-03-12

  • 船山区_遂宁白菜豆腐乳-船山区特产

    白菜豆腐乳在遂宁已有近50年的生产历史,因其外表用白菜叶包裹,具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲,健胃宽肠,帮助消化,营养丰富。远销上海、天津、重庆等地。1983年被评为全国优质名特产品。,遂宁白菜豆腐乳,遂宁白菜豆腐乳简介,船山区特产

    2022-09-17

  • 邳州_八义集豆腐乳-邳州特产

    八义集豆腐乳的先师刘祥胜,是睢宁县古邳人。约在1740年,古邳一带洪水泛滥,颗粒无收,刘祥胜父子逃荒来到八义集,靠生产祖传的豆腐乳谋生。刘家生产的豆腐乳的技巧和方法,在八义集地区广为流传,迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱全的美誉而千里驰名,然而它的制作方法却简便易行。大体上先将打好的鲜豆腐乳块竖放在地下室的木板架子上,保持相宜的温度,使发酵长出2-3公,八义集豆腐乳,八义集豆腐乳简介,邳州特产

    2022-09-04

  • 味味猪排骨为媳妇儿肚子里小宝宝添魅力!

    味味排骨的做法,味味排骨怎么做请看步骤:1.生抽,料酒,姜腌制4小时2.下锅:排骨、冰糖、豆腐乳、八角、葱段、老抽拌匀3.开中火4.开锅后调微火,炖25分钟5.25分钟后,放入胡萝卜、蒜苔,盖盖小火2分钟,开盖收汁...

    2020-10-05

  • 清明节回家,吃完舅舅家的腐乳,出现异常美味,回家了就控制不住自身的手了

    豆腐乳的做法,豆腐乳怎么做请看步骤:1.买两块老豆腐,沥干水,然后切成小块,找个封闭的蒸锅把小块豆腐放进去,我的正方形有点大小不一,刀工太差,没办法2.因为气温比较暖,我就放了三天,三天没有开锅,让豆腐好好的长霉,打开锅就闻到了浓浓的豆腐乳味,真香警告⚠️...

    2020-04-20

  • 南乳鸡腿精典独家代理别再只做可乐鸡翅啦

    南乳鸡翅的做法,南乳鸡翅怎么做请看步骤:1.鸡翅(我用的鸡翅根)洗净,表面斜刀切口,然后腌制至少半小时,用生抽老抽料酒和五香粉加白胡椒还有生姜2.鸡翅腌制好后先热油炒糖,油稍稍热一点时就将白糖放入锅中翻炒,用小火,要不停的搅拌...

    2020-04-20

  • 腐乳的做菜方法烧菜美味常有方法

    豆腐乳的做法,豆腐乳怎么做请看步骤:1.把盐,花椒粉,辣椒粉,鸡精粉放一起调合,如果不放心,可以抓一点放嘴巴里面尝下味道2.白酒倒入碗中,将霉豆腐放入白酒碗中滚一下(洗个澡),再将豆腐放入调料中滚一下,全部沾上调料,放入事先用白酒消毒的罐子3.放上一个星期后就可以吃了

    2020-04-13

  • 乳香猪脚精典独家代理

    乳香猪蹄的做法,乳香猪蹄怎么做请看步骤:1.冷水下锅加姜片和料酒煮开后再清洗备用2.下锅炒干水下油和糖不断翻炒,炒至肉色变红后加入所有调味料继续翻炒。(豆腐乳放了5块,由于豆腐乳较咸,所以其它调味料都放少一点)...

    2020-04-12

  • 佐餐凉拌菜~麻辣豆腐乳

    麻辣豆腐乳的做法,麻辣豆腐乳怎么做请看步骤:1.消毒蒸笼,开水烫或者空蒸十分钟,蒸笼铺上油纸2.粘板刀具都消个毒,尽量保持无菌操作,豆腐切成均匀小块,形状随你,我这个有点大块了……3.留出适当间隙4.均匀撒上腐乳曲,盖上盖子,用口袋密封放温暖处,室温20-24度正好适合腐乳发酵...

    2020-04-09

  • 土豆炖青脚鸡精典每一次炖乌鸡都喜爱放些马铃薯

    土豆炖青脚鸡的做法,土豆炖青脚鸡怎么做请看步骤:1.土豆去皮切块,葱姜蒜准备好,鸡块凉水下锅绰一下,撇去浮沫和鸡油,鸡块捞出备用,这一步我忘记拍照了2.开大火,放入香叶和八角,待锅热3.锅热倒入食用油,放葱姜蒜翻炒...

    2020-04-09