剁椒
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剁椒爆鸡杂的做法_剁椒爆鸡杂怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.将鸡心、鸡肝洗净切片,鸡胗洗净改成菊花刀,再切小块,将处理好的鸡杂放入容器内加酱油、料酒、干淀粉、盐抓匀腌渍10分钟入味。青红椒洗净切小片备用。2.热锅下油,放入腌好的鸡杂滑熟。3.将炒好的鸡杂盛……
2023-03-10
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剁椒魚頭的做法_剁椒魚頭怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用。2.魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾3.在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒4.鍋中置水燒開後放置鍋中蒸8分鍾,蒸好後洒上生抽、蔥絲5.鍋燒熱放入油,油燒熱至……
2023-03-08
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黄剁椒蒸边鱼的做法_[把你蒸服]《黄剁椒蒸边鱼》---金雀亮翅_黄剁椒蒸边鱼怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.青红椒顶刀切成圈备用。2.姜蒜、黄剁椒分别切碎,同置碗中。3.加味精、盐,油烧到八成热时淋入,拌均待用。4.鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃,从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成薄片,鱼头和鱼尾切下,鱼尾最后两段也……
2023-03-06
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剁椒莲花鱼的做法_湘菜之剁椒莲花鱼_剁椒莲花鱼怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.准备好食材。2.取草鱼中间的一段,切成厚1-2CM厚的断。姜切成丝,葱切成段。3.鱼块用茶油,适量盐,老抽,淀粉腌制2分钟。4.将腌好的鱼块整理装盘,碎的放下面,整块的摆成莲花状。5.中间放上剁椒……
2023-03-04
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剁椒芹菜炒黄豆的做法_剁椒芹菜炒黄豆怎么做最好吃_A苹果小厨的菜谱_湘菜菜谱
1.芹菜切成寸段。2.准备五香黄豆。3.锅中油烧热,加入自制剁椒。4.加入葱花炒香。5.入芹菜段翻炒。6.等芹菜略变色,加入黄豆。7.加入适量盐翻炒入味。8.加入鸡精调味出锅。
2022-10-15
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剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头怎么做最好吃_辽南蟹的菜谱_湘菜菜谱
1.鱼头2.部分材料,剁椒,泡椒,葱姜蒜碎,高汤3.鱼头,多背部剖开,在鱼肉多的地方花刀,加少量盐胡椒粉米酒腌上。4.炒锅倒油,先下葱姜蒜碎炒香。5.下切好的泡椒末,下剁椒炒香。加高汤煮开。6.加蒸鱼……
2022-10-14
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剁椒鱼头豆腐的做法_剁椒鱼头豆腐怎么做最好吃_西马栀子的菜谱_湘菜菜谱
1.准备好所用食材。2.先将鱼头洗干净。3.豆腐切成小条码放在盘中,在豆腐上撒上少量的盐腌制10分钟。4.准备好葱姜。5.鱼头从中间劈开,加入料酒,葱段,花椒,白胡椒,盐姜片腌制20分钟6.把葱姜丝放……
2022-10-13
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剁椒鱼头的做法_跟老杨学剁椒鱼头_剁椒鱼头怎么做最好吃_574759221的菜谱_湘菜菜谱
1.鱼头,让卖鱼的给劈开,用盐,鸡精和花椒入味去腥。2.买的袋装剁椒,味道还不错。加了点红辣椒,颜色好看点,生姜和蒜子切碎拌在一起。3.豆腐用开水烫一下4.豆腐切片,摆盘,中间放的姜片和葱段5.入味好……
2022-10-12
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剁椒鱼头的做法_剁椒鱼头怎么做最好吃_清欢的烟火生活的菜谱_湘菜菜谱
1.花鲢鱼处理干净后把鱼头与鱼身切断,鱼头切成两半。2.把切下来的鱼头用少许白酒、盐、胡椒粉拌匀后腌制一会。3.把小米辣泡椒剁碎,姜、蒜切碎,准备一些豆豉。4.炒锅上火,倒入适量油烧热,下豆豉炒香,再……
2022-10-11
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剁椒黄豆的做法_剁椒黄豆怎么做最好吃_鱼香面包的菜谱_湘菜菜谱
1.将黄豆提前一天泡发2.把花椒粒放入泡好的黄豆里3.用煮锅小火把黄豆煮熟4.煮熟的黄豆用凉开水过两遍5.取适量剁椒放入黄豆里6.黄豆和剁椒加适量盐拌匀,密封放入冰箱冷藏6小时即可
2022-10-09