翻炒

  • 香肠炒牛肝菌的时节,用材鲜黑牛肝菌4朵香肠10g

    火腿炒牛肝菌的做法,火腿炒牛肝菌怎么做请看步骤:1.食材洗净,切片2.中火热锅放油,放入火腿、蒜、干辣椒,炒出香味3.放入牛肝菌、青椒,翻炒2min左右使其均匀受热4.倒入3勺清水、1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀,焖一会儿...

    2020-01-19

  • 黄豆炒香干的用材黄豆香干酱油盐香菜黄豆炒香干的做法

    毛豆炒香干的做法,毛豆炒香干怎么做请看步骤:1.毛豆去壳,洗净,放入加盐和少许食用油的沸水中煮熟捞起2.炒锅下油,葱头爆香后,放入切丁的香干翻炒3.倒入毛豆,下生抽继续翻炒,放盐,葱花即可

    2020-01-19

  • 一上菜就空白光盘的青笋丝青笋,色香味俱全齐备

    【一上桌就空盘的莴笋丝】1.先将莴笋,去叶,去除底部根茎。然后将莴笋外表皮削去,洗净。(胡萝卜搭配莴笋,硬度口感接近) 2:取一根胡萝卜放入盘中待用。(胡萝卜削不削皮,依据个人喜好而定);2.后将莴笋和胡萝卜,逐一切成均匀的细丝。(尽可能切成厚薄一致);3.油锅烧热,放入足量的食用油,然后将切好的细丝,轻缓的放入锅中。(避免被热油溅到);4.大火均匀翻炒3分钟,然后放入适量食盐,味精翻炒1分钟左右。(炒出香味);5.最...

    2020-01-19

  • 排骨焖饭的用材稻米猪排骨青豌豆马铃薯红萝卜的作法流程!

    排骨焖饭的做法,排骨焖饭怎么做请看步骤:1.胡萝卜和土豆切丁或块都可以,你可以换成你喜欢的其他菜,比如腊肉鸡翅香肠等等,加点玉米粒也不错2.排骨提前浸泡一小时,洗净后焯水备用。也可以洗净后加生抽盐花椒粉胡椒粉料酒腌制一小时备用...

    2020-01-18

  • 生蚝鸡的用材柴鸡一整只生蚝5只香油适当小香葱适当香莱

    鲍鱼鸡的做法,鲍鱼鸡怎么做请看步骤:1.将鸡肉斩成小块备用2.将鲍鱼去壳,去内脏,并用刀切花备用3.姜切片,香葱切段,蒜用菜刀拍扁备用4.炒锅大火加入油,烧到八成热加入姜片、蒜瓣、香葱段爆香5.加入鸡肉,翻炒至略微变色加入酱油继续翻炒,接着加入蚝油翻炒...

    2020-01-18

  • 吃麻辣烫剩的用材羊肉片小葱米酒生抽酱油孜然粉

    葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做请看步骤:1.葱切断 羊肉片是吃火锅剩的 解冻后用料酒和生抽腌制一会儿2.锅中热油 爆香大葱 翻炒3.然后放入羊肉片继续翻炒 变色之后加入孜然 老抽 盐 翻炒几下出锅即可...

    2020-01-18

  • 五层硬标生猪肉做的红烧排骨,肥实而不腻口,甜而不腻

    苏式红烧肉的做法,苏式红烧肉怎么做请看步骤:1.准备食材2.五花肉切成2厘米的方块3.锅中放入姜片和肉4.大火翻炒至出油5.加入半罐啤酒6.放入三勺生抽和一勺老抽7.加入冰糖8.大火烧开,翻炒均匀后转小火炖半小时...

    2020-01-18

  • 宫保鸡丁传说故事中点击量持续上升的菜作酒下饭菜味儿一级棒用材

    【鱼香肉丝】1.蒜薹切段,红萝卜切薄片改丝;2.黑木耳泡发切丝;3.瘦肉切丝下1匙淀粉抓匀,让肉质细腻;4.蒜头拍了,干辣椒切碎,姜改丝;5.锅下多点的油,爆干姜。小火下辣椒爆香;6.倒下肉丝翻炒下,稍后下豆瓣酱爆香翻炒;7.倒入红萝卜与蒜薹翻炒;8.翻炒2分钟下黑木耳,花椒油;9.再来放入蒜头、白砂糖、盐翻炒几下,1匙的老陈醋甩开沿锅边下翻炒 一茶匙的淀粉加入少许水,用1匙的水淀粉勾兌炒翻一下即可上菜;10...

    2020-01-18

  • 清炒蒜苗的用材蒜黄生姜片杭椒炒海蒜苗的做法流程

    清炒蒜苗的做法,清炒蒜苗怎么做请看步骤:1.姜片杭椒入油锅爆香2.将蒜苗放入锅中翻炒,为了防止锅干加少量水,继续翻炒3.加一勺盐翻炒4.再加一勺生抽,翻炒几下觉得蒜苗熟了就可装盘咯

    2020-01-17

  • 豆角番茄的用材豆角300g蒜4瓣生鸡蛋3个米酒

    豇豆西红柿的做法,豇豆西红柿怎么做请看步骤:1.豇豆择去两头,洗净切成3cm长的段,西红柿洗净切小块,蒜切片2.将鸡蛋打散成蛋液,倒入料酒搅拌均匀后,热锅凉油,用筷子划炒至熟后盛出备用3.将锅洗净,重新倒入油,7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片...

    2020-01-17