肥肠
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家常小炒之爆炒肥肠精典独家代理
爆炒肥肠的做法,爆炒肥肠怎么做请看步骤：1.准备好煮肥肠的配料：生姜片、蒜头 、葱结、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、茴香、冰糖2.清洗肥肠，先把肥肠上油用剪刀清理干净，然后用盐和小苏打搓洗干净，用筷子把里面翻出来，同样用盐和小苏打反反复复清洗干净...
2020-04-15
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辣椒爆炒肥肠它是依照今日头条
【青椒爆炒肥肠】1.把肥肠切短，长度10-15厘米也行，放入一个盆里，加盐和面粉，将大肠的粘液清洗干净，抓匀后用水清洗干净，清洗干净后反过一面，把里面的肥油和淋巴摘掉；2.处理干净后，肥肠冷水焯水，加入一勺米酒，几片姜片，小葱打结放入锅内，水开煮三分钟，肥肠焯熟后捞出再次冷水清洗干净；3.清洗干净后切成小块，青椒斜刀切断，再切点红椒配色，大蒜拍扁，锅内加入适量的水下肥肠，加入姜片，葱段，料酒和老抽，盖上锅盖小火煮...
2020-04-11
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三原特产_三原水盆大肉-三原特产三原水盆大肉介绍
三原民间风味小吃。在用料、制法与风味特色上与西安水盆大肉均不相同。制法：将猪五花肋条肉用清水漂洗干净；猪肥肠（直肠）先用凉水将内外冲洗一次，再翻过来用粗盐和玉米面粉通过摘、翻、按、捋等工序三次反复揉搓，达到去除污、腥、臊、腻的效果（为防止肠子发黄、发红和味道变苦，忌用碱洗）；对新鲜和冷冻的鱿鱼，用清水洗净，去掉上面一层薄膜，除去腹部软骨。对干鱿鱼，先用清水漂洗干净，再进行涨发，,三原水盆大肉,三原水盆大肉简介,三原特产
2020-04-09
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三原民俗特色小吃。在用材、制作方法与口味特点上与西安市水槽大肉均不同样
三原民间风味小吃。在用料、制法与风味特色上与西安水盆大肉均不相同。制法：将猪五花肋条肉用清水漂洗干净；猪肥肠（直肠）先用凉水将内外冲洗一次，再翻过来用粗盐和玉米面粉通过摘、翻、按、捋等工序三次反复揉搓，达到去除污、腥、臊、腻的效果（为防止肠子发黄、发红和味道变苦，忌用碱洗）；对新鲜和冷冻的鱿鱼，用清水洗净，去掉上面一层薄膜，除去腹部软骨。对干鱿鱼，先用清水漂洗干净，再进行涨发，,三原水盆大肉,三原水盆大肉简介,三原特产
2020-04-08
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凉拌鸡菌类香锅独家代理
肥肠菌菇麻辣香锅的做法,肥肠菌菇麻辣香锅怎么做请看步骤：1.需要的材料：生肥肠，茶树菇，香菇或者口蘑，鲜木耳，青尖椒2.丸子个魔芋鸭血还有剩下的（章鱼脚这个可以省略哦3.葱姜蒜切片4.肥肠清洗干净冷水下锅加入生姜3-4片煮30分钟左右我买的是盒装的肥肠都是经过清洗的没有异味和脏东西直接冲水煮就可以了...
2020-03-31
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香辣健脾开胃老朋友炒肥肠精典肥肠的做法
老友炒肥肠的做法,老友炒肥肠怎么做请看步骤：1.新鲜肥肠买回来用米醋清洗干净，下锅加适量料酒煮熟，然后切长条。其他配菜切好备用2.起油锅，倒入姜，蒜米，辣椒，豆豉，下锅煸炒3.中火，把配料炒出味4.加入酸笋，继续中火翻炒2分钟...
2020-03-29
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川香凉拌鸡烧排骨不加糖也很美味的做菜
【川味肥肠烧排骨】1.豆筋提前一天泡水，泡发成如图切成段；2.肥肠和排骨清洗干净后要先焯水，肥肠忘拍了；3.锅中倒油，冷油下豆瓣酱，炒出红油加入姜块和花椒粒炒香；4.倒入肥肠，炒出肥肠里的油，这样后面吃起来才好吃。这一步要将肥肠炒卷；5.加入排骨再翻炒3-4分钟；6.加入大料和老抽再翻炒片刻；7.移到高压锅，加入比末过食材更多一些的水，压20分钟；8.加入豆筋，蒜块煮十分钟，加大葱再煮5-10分钟出锅
2020-03-26
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火爆肥肠精典朋友今日买来几公斤凉拌鸡,感觉买多了
火爆肥肠的做法,火爆肥肠怎么做请看步骤：1.先把肥肠翻来覆去洗干净，用盐、用白酒、用醋反复揉搓去味。一定要翻来覆去的洗！干！净！哪怕是超市买处理好的，拿回来也要重复洗！！！干辣椒切段、泡椒切丝、蒜切片、葱和芹菜也切好...
2020-03-03
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卤大肠的用材猪肠2不平等条约700克生鸡蛋4个姜8片八角茴香
卤大肠的做法,卤大肠怎么做请看步骤：1.水内➕花椒➕料酒➕葱➕姜煮开，加入肥肠焯水，非常变硬，捞出，凉水清洗干净2.我这个冰糖块小、大家可以根据自己的适量、3.小火炒出小泡后、放入肥肠煸炒上色，（小心油溅到身上），放入葱姜，锅内加油放冰糖、干辣椒、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香、花椒煸炒、倒入酱油煸炒几下、后放水，水我放的比较多，因为要吨一到一个半小时、适量加。最后放入红烧酱油调色、豆腐乳一块、十三香2g。盐4-6g 看大家口味。把煮好的鸡蛋滑几刀放到里面一起煮...
2020-03-01
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四川生活中川香烧凉拌鸡下酒小菜下饭菜
【四川家常 川味烧肥肠 下酒菜 下饭菜江油肥肠】1.把洗净的肥肠焯水，焯水时，放几片姜片，葱，花椒粒，一小勺白酒，焯好后，沥干水分备用。 2.备好姜片，蒜瓣，葱，草果，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒粒；2.炒锅烧热，放入适量食用油，油烧至7成热，放入肥肠，中大火不停煸炒；3.放入姜片，蒜瓣，花椒粒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒，中大火继续翻炒，炒至香料香味微出；4.放入一大勺郫县豆瓣酱；5.中火继续翻炒均匀；6.加入一勺江油，翻炒上色；7....
2020-02-23