风味
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苗鱼的做法_湘西风味——苗鱼_苗鱼怎么做最好吃_菜谱_湘菜菜谱
1.将鲤鱼洗净剖开切块待用2.将辣椒切圈、姜、蒜切丝待用3.热锅，放入菜籽油100克，细火慢煎鱼块。4.将鱼块翻面，两面煎香、煎黄。5.放入辣椒圈、姜蒜丝.6.加盐酌量（依据个人口味），中火翻炒。7.……
2023-03-12
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冷水滩_芙蓉珍珠椒-冷水滩特产
本品精选江南五岭山区独产的椒中珍品——芙蓉珍珠椒精制而成。该产品含有多种维生素、矿物质和糖类等营养成分。入口甘美、香、甜、微辣，风味独特。具有消除疲劳，提神开胃，促进新陈代谢、抗衰老、增强智力等功效。本品工艺考究，制作精巧，实为居家旅行之高级食品。 珍珠椒独产于清泉甘美、土质、气候独特的萌渚岭下数千亩土地上，椒果鲜艳美观，形似珍珠，肉厚香脆微辣，富含多种维生素和氨基酸，是举世罕,芙蓉珍珠椒,芙蓉珍珠椒简介,冷水滩特产
2023-03-04
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濉溪_濉溪酱包瓜-濉溪特产
濉溪酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。 清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁，脆嫩爽口，风味独特。濉溪酱包瓜选料讲究，制作精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，而且要求每颗重量五百克至七百五十克，坚持随采 摘随加工，不能过夜，以保证鲜嫩。制作时，首,濉溪酱包瓜,濉溪酱包瓜简介,濉溪特产
2023-03-04
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荔湾区_广州南乳花生-荔湾区特产
南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味独特著称。盲公德住在广州西关多宝坊（今多宝路前身），原为一厨师，一次炸油角，妻子不小心将煎堆掉入油锅，飞溅的油花溅入他双眼造成失明。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”，以甘香酥脆、风味浓郁著称，使南乳花生顿成南粤名食，身价百倍。从此西关盲人多以卖南,广州南乳花生,广州南乳花生简介,荔湾区特产
2022-11-10
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沧县_沧州冬菜-沧县特产
沧州冬菜，风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度，密封包装，具有春不干，夏不腐，秋不霉，冬不冻之优点，堪称四时佳蔬。沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜，去掉老帮和绿叶，切成宽约1厘米，长约1.2厘米的小块，晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥，装坛压实，牢固封口，经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄，气味芳香，落口微甜，咸中略带辣味，且具有较高的营养价,沧州冬菜,沧州冬菜简介,沧县特产
2022-10-07
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应城市_三结豆皮-应城市特产
应城传统特色食品——三结豆皮，迄今已有300多年的历史。相传在明末清初之时，有陈、祝、程三姓之人，相继迁徙至应城以东20多华里处定居。这三姓家长都很讲义气。于是学三国时的刘、关、张盟香结义，永结金兰之谊。又因三姓同住一湾，这湾尚未定名，便取“桃园三结义”之意，定名为“三结村”。三结村由此而来。住在三结村的三姓人中，有一人曾经是明皇宫里的御厨。清军入主中原后，他乘隙逃离皇宫辗转到,三结豆皮,三结豆皮简介,应城市特产
2022-10-03
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腊肉炒豆丝的做法_家乡特色风味的腊肉炒豆丝_腊肉炒豆丝怎么做最好吃_黄豆豆的一家的菜谱_湘菜菜谱
1.干豆丝用冷水泡30分钟左右，泡好的豆丝沥干水份备用2.青蒜洗净后，随意切成5cm左右的段（蒜白和蒜叶分开），腊肉切片（肥瘦分开）3.锅中加少许油，然后将肥肉下锅，小火慢慢翻炒4.待肉炒至两面金黄色……
2022-10-03
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永春_雪山芥菜干-永春特产
本品为农家腌制的芥菜干，纯天然无污染，让亲尝尝地地道道的农家菜干。 芥菜干是一道绿色食品，可和其它食品搭配，如：可加入大米笋丝也配料，做成风味可口的菜干饭；可加入五花肉调味料，做成风味独特的菜干扣肉煲；还可加入排骨、鸡、鸭清炖，汤味清鲜，利口清嫩；烹制之前，要先用开水把芥菜浸30分钟，然后和五花肉一起文火煮40分钟，才能入味，芥菜是瘦物，与土猪的五花肉搭配在一起相得益,雪山芥菜干,雪山芥菜干简介,永春特产
2022-10-02
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应城市_应城豆皮-应城市特产
应城豆皮是湖北省孝感市应城市的特产。应城三结豆皮具有“皮薄、均匀、色白、耐煮、味长”的风味特色，是应城市的传统特色食品。豆皮是应城特有的一种时令风味食品。它是选用优质大米，配以豆子、蔬菜等辅料，经过地方独到的火功、烙功、刀功、晾功等传统工艺精制而成，不含任何防腐剂、添加剂、色素、味素等化学物质，不仅具有容易存放、食用方便、易于消化、老少皆宜的特点，而且具有“皮薄、均匀、色白、耐,应城豆皮,应城豆皮简介,应城市特产
2022-10-02
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君山_巴陵全鱼席-君山特产
未尝巴陵全鱼席，不算真正到岳阳;登上君山不食鱼，人生少得三分意。"鱼米乡的人特别器重鱼，民间就不"无鱼不成席"的说法。洞庭乡请客--桌桌(绰绰)有余(鱼)。正规的酒席上冷盘有鱼，热炒有鱼，大菜更少不得鱼，后来竟有了整席皆鱼的"巴陵全鱼席。"据说清代乾隆皇帝游江南时路经巴陵，游过君山，品尝了民间厨师以鱼为主料烹制的筵席，赞不绝口，御赐了"巴陵全鱼席"这个名字。"巴陵全鱼席"是以洞,巴陵全鱼席,巴陵全鱼席简介,君山特产
2022-09-28