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广东

  • 美味可口健脾养胃广东肠粉

    【美味养胃广东肠粉】1.锅中先多烧些水,粉加300克水调匀;2.盘底刷一层熟油,薄薄倒入盘中,加鸡蛋,葱花;3.我用的双层蒸锅,正好6盘3次蒸完;4.水开后大火3到5分钟,根据你的薄厚,以面糊透明,起大泡为标准;5.用切面刀从一侧慢慢卷起,很容易成卷;6.蒸的时候酱汁准备好,我还放了些葱油里的葱干,比较香;7.出锅浇汁就可以了,汤超级鲜的,儿子不到5分钟解决了4个

    2020-04-20

  • 广东省滋补汤之三袪湿利湿

    【广东汤水之三 袪湿利水金山老黄瓜猪骨汤】1.猪骨飞水待用,赤小豆、薏米洗净用水浸泡一会,老陈皮洗净,金山老黄瓜洗干净,切成两边用勺子将瓜馕刮去,不用去皮,切块,胡萝卜洗净去皮切块;2.锅中加入水煮开,将赤小豆、薏米放入先煮15分钟,然后将其它材料一齐放入煮45分钟即可;3.一碗入口甘甜、简单美味的汤水就做好了

    2020-04-20

  • 广东省小吃早餐家中自制肠粉原先肠粉制作那么简易,学好这一每日早饭都狠狠搓啦

    【广东小吃早餐家庭自制肠粉】1.面粉类加清水混合搅匀;2.准备馅料、鸡蛋和生菜;3.蒸锅水开,不锈钢盘子里刷一层油,倒入面浆和蛋液 半凝固时加入蔬菜,盖上盖子蒸2-3分钟;4.用硅胶铲铲起;5.调酱汁;6.淋上酱汁,爽滑鲜香可口,最爱的早餐

    2020-04-20

  • 下火去热流_广东靓汤的作法

    【降火去热气_广东靓汤】1.这些就是准备好的材料(适2-3人份);2.把猪骨跟鸡脚洗干净后放锅里过下热水,去掉那些血腥味;3.过水后要洗干净,洗干净后加入:盐、酒、油,腌制十五分钟,主要是让这些骨头入味、去腥;4.腌制十五分钟后会出水,煲汤前把这些多余的水分倒掉,因为这些水有血腥味;5.放入炖锅炖两个小时;6.啦啦啦,两个小时后可以出锅啦,是不是看起来很美味呢……汤非常非常的清甜,好好喝哟,而且可以降火去热燥呢

    2020-04-19

  • 广东省酱油鸡外边买的全是冰冷冰冷的鼓油鸡,自然是自己做的美味啦

    【广东豉油鸡】1.红葱头切开,姜切片,片糖备好,黄油鸡洗净备用;2.热锅下油煸炒姜片和红葱头,闻到很香,红葱头炒至微焦;3.放入片糖,倒入酱油;4.片糖溶化,酱油烧开;5.放入黄油鸡,转动鸡上色;6.用勺子往上面淋酱油帮助上色;7.淋一会。不淋也可以的,鸡多转动两三次,我是觉得好玩

    2020-04-17

  • 广东省这里的人嫁闺女才会做的这一

    【广东圆仔】1.温水加盐搓成这样,长条会比较好捏;2.搓成这么大小;3.开煮;4.需要加水煮熟;5.最后一般加葱会比较香

    2020-04-16

  • 广东省芋头糕家中的山芋买回去一段时间,再不要吃就即将损坏,就突发奇想做一盘

    【广东芋头糕】1.热锅下油,放猪肉炒香依次放腊肠虾米,炒出香味再放葱姜蒜一起炒。有腊肉也可以放点,家里吃完了没有没放;2.芋头切粒,烧开热水,煮至半熟,捞起和腊肠猪肉再一起翻炒一下;3.水一大碗,喝汤的不锈钢铁碗;4.克粘米粉加一勺生粉;5.混合后的粉浆;6.烧开热水上蒸锅蒸大概25分钟左右;7.芋头糕蒸好了出锅!可以撒点芝麻女儿不喜欢没放;8.趁热试了一下;9.待凉快一点切小块一下子两个人干掉了半盘,哈哈!

    2020-04-13

  • 家用版广东肠粉针对远嫁他乡外地的广东省小孩

    【家庭版广东肠粉】1.我用的是搅拌机打的米浆,大米要提前泡一晚上,我用的是陈年大米,水跟米的比例是2:1,因为每一种米的软硬性不一样,所以米浆打出来后还是要按照自己的口感再添加水,调出适合自己的口感肠粉;2.配料的话根据自己的爱好添加就好,因为没有花生油,我就用菜籽油代替;3.盆低用刷子刷一层薄薄的油,然后当米浆,各种配料,上锅蒸到肠粉起泡泡那种,大概就是3分钟,就可以拿出来了;4.用刮板刮出来就可以开吃了,酱油我...

    2020-04-13

  • 广东靓汤—柴鸡炖虫草花很浓醇的味儿哦

    【广东靓汤—土鸡炖虫草花】1.选择用花菇(香菇中品质较好的)用50度左右的温水泡发,这样既不会流失营养,也能达到比较好的泡发效果;2.土鸡半只;3.虫草花40克;4.虫草花也要选择品质好的,炖出来的汤水才会好喝;5.克;6.红枣2个;7.鸡儿冷水下锅,加料酒焯水;8.焯出泡沫后关火,去清洗几次鸡;9.鸡一定要洗干净啊,不然的话炖出来会有异味的啊;10.所以配料准备好;11.除了红枣和枸杞外,全部下锅加水;12.剩下最后10...

    2020-04-13

  • 『广东茶点芋丝糕(芋丝饼)的做法步骤图』nothingzml_粤菜菜谱

    【广东茶点芋丝糕(芋丝饼)】1.芋头不要切太大,差多小于一斤就可以了,把芋头全部切丝,腊肠切碎(也可以放点红罗卜丝和腊肉)加入糖,盐,五香粉,蚝油,粘米粉搅拌均匀,最后觉得不够粘稠就加一点点水,够粘稠即可,在容器里面刷一层油,就可以放入容器(我用的是扣扣的玻璃饭盒,做了2盒)。 调味料都是看自己喜好,我不会放太多盐和糖,适当调味就可以了,因为煎好后点辣椒酱吃非常好吃

    2020-04-13