海米
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路南区_唐山海米-路南区特产
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。 海米营养,唐山海米,唐山海米简介,路南区特产
2022-09-23
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海米炒油菜丈夫在入睡,提早搞好,醒来就可以吃咯
海米炒油菜的做法,海米炒油菜怎么做请看步骤：1.油菜洗净，海米泡10分钟左右，葱蒜切片2.热锅凉油，中火加热，油热后放入葱蒜炒出香味3.放入泡好的海米，炒上颜色4.放入油菜翻炒，上海青比较耐煮，可以炒久一点，加盐和水翻炒一会就可以出锅了...
2020-10-08
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怪味道乌冬家中的新鲜食物仅够晚餐,小乖在午休,又不可以放小
怪味儿乌冬的做法,怪味儿乌冬怎么做请看步骤：1.取适量干贝丁、大海米、干蛏子、黑木耳，用开水泡十分钟。锅中放少量油，将蒜末和姜丝炒香后，放入上述四样翻炒两分钟，倒入开水小火熬20分钟2.水烧开，乌冬面煮5分钟，出锅前加盐煮一分钟，将面捞出盛入碗中...
2020-10-02
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特色美食锅之虾皮黄豆烧黄瓜精典独家代理
海米毛豆烧丝瓜的做法,海米毛豆烧丝瓜怎么做请看步骤：1.准备好食材2.毛豆剥好壳，我买的带壳的毛豆自己剥，更新鲜一些3.丝瓜切成滚刀大块4.美食锅预热倒入油先下大蒜和海米炒一下在放毛豆5.接着放丝瓜翻炒...
2020-07-02
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虾皮呛油麦菜我爸爸教我的,我害怕我忘了怎么做
【海米呛小油菜】1.小油菜洗净，一定要用热水焯一下，然后用凉水过一遍；2.葱脖切丝，辣椒切小圈 花椒，海米；3.热油 葱，辣椒，花椒扔进去爆锅；4.油菜，海米扔进去，熟了。关火，加味极鲜和香油；5.出锅啦
2020-04-19
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海豆面泡青菜精典独家代理
海米面泡小白菜的做法,海米面泡小白菜怎么做请看步骤：1.根据菜量和个人喜好抓海米，收拾干净加料酒泡上先，酒里顺道化上点白糖2.锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前收拾好的葱姜，蒜跟干辣椒应该也能往里扔3.稍微一煎随便划拉两下，扒拉到外圈扔菜梗，提前收拾干净切短点那种...
2020-04-13
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爽脆酸香!醋溜西葫芦精典独家代理
醋溜西葫芦的做法,醋溜西葫芦怎么做请看步骤：1.先将西葫芦斜切成椭圆片，厚度大约0.5厘米2.再切成长条3.锅中倒底油，放入小虾米和葱花、姜末儿爆香。（如果用大个的海米，需要提前用水泡一泡，去掉些许咸度）...
2020-04-10
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美味的虾皮青菜粥独家代理
海米青菜粥的做法,海米青菜粥怎么做请看步骤：1.锅中盛凉水加入海米烧开，喜欢肉的可以加一点肉末，水开后下入洗净的大米，然后像普通熬粥一样将米煮烂2.将小白菜洗净切碎，控干水后放进容器中，打入一个鸡蛋，略微搅拌一下，即蛋黄破碎即可...
2020-04-01
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集瑶柱、虾皮、金华火腿、李锦记旧庄蚝油和红烧汁的咸鲜香于一身的XO酱
XO酱的做法,XO酱怎么做请看步骤：1.准备好所有食材，瑶柱洗净加姜片泡发，海米泡发后洗去虾线和杂质，红葱头和蒜瓣去皮2.金华火腿用葱姜水煮熟，去除部分咸味（煮剩下的水不要倒掉，可以当高汤用）3.煮过的火腿撕成小丝，肥肉部分切碎...
2020-03-31
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广式萝卜糕纪录下,有利于下一次自身查看
【广式萝卜糕】1.香菇、海米泡软，该切丝的切丝，该切丁的切丁；2.克粘米粉+150克水 拌匀，8克淀粉+18克澄粉+40克水 拌匀，两者混合过筛倒入锅中；3.炒海米倒出，香肠香菇炒香倒出，萝卜丝加糖炒，加没过的水煮软，加入之前炒好的海米香肠香菇，盐、味精、糖、胡椒粉、麻油，煮至少量水；4.以上倒入刚刚拌好粉水的锅中；5.小火一直搅拌至凝结；6.倒入抹好油的模具中，压平，盖保鲜膜，蒸一个小时；7.出锅放凉，切片，...
2020-03-29