蚝油

  • 西兰花虾仁炒精典独家代理非常减肥的一道菜

    西蓝花炒虾仁的做法,西蓝花炒虾仁怎么做请看步骤:1.虾仁清洗干净2.虾仁加葱姜生抽料酒盐鸡精十三香腌制一下3.西蓝花热水焯一下,水里加油和盐,3秒就行4.热锅放油,加虾仁炒出香味5.再倒入西蓝花翻炒一分钟,加蚝油出锅...

    2020-07-01

  • 油淋茭白也是一道简易快手菜

    【油淋芦笋】1.芦笋用削皮刀削去下部硬皮。切段;2.沸水加入少许油,盐。汆烫芦笋4分钟;3.取出摆盘,淋上蒸鱼豉油,蚝油。蒜头切碎。锅中加一勺油,半勺香油。热油到微起烟。放入蒜头爆一下,快速淋上芦笋

    2020-04-20

  • 翠绿色脆爽的粤式白灼菜心

    【翠绿爽脆的广式白灼菜心】1.菜心洗净,头部切十字,更容易煮熟,避免焯水时菜梗没熟,菜叶已经煮老;2.锅里煮开水,倒入油,加两小勺盐,一小勺糖,放入菜心焯熟捞起沥干水,放碟。 这里要注意三个细节: 油一定要多放,一定要多,一定要多。不要担心油腻和不健康,油在水里的温度只有100度不会有致癌物质,而且大部分都是随水倒掉的,但油不够会很柴,口感差又不好看。 还有焯青菜要分批少量焯,不要图方便全倒进去,水的温度一下降得太多,那变...

    2020-04-20

  • 美味不油腻的红烧排骨真实美味的

    【好吃不腻的红烧肉】1.提前把可爱的蛋蛋脱去外衣准备入浴;2.把肉肉切成这样的方块;3.冷水下锅,加葱,姜,料酒,水开煮个10来分钟;4.这一步我就不另外加油了,直接下锅煎,把油都逼出来才能不腻;5.出了很多油啦;6.我已经把多余的油倒出一些了,把肉撩一边,先加一半冰糖,用剩余的油炒个糖色,再跟跟肉一起翻炒,就会有很好看的颜色;7.先加一部分葱段爆香,再加入生抽,老抽,蚝油和料酒;8.加入热水没过肉肉,把香料和蛋蛋放...

    2020-04-20

  • 黑胡椒粉芋头:软糯与辛辣食物的撞击~精典独家代理

    黑胡椒香芋的做法,黑胡椒香芋怎么做请看步骤:1.蒸熟的芋头加入淀粉,适量盐揉匀,加淀粉是为了定型2.捏成小方块,小火煎3.煎至四面焦黄即可4.盛盘备用5.洋葱切丝6.放入盐,黑胡椒粉,蚝油,添适量水翻炒两到三分钟,加入淀粉水煮开收汁...

    2020-04-19

  • 水焯版狼牙土豆精典独家代理你是否还记得以前和你一起吃

    狼牙土豆的做法,狼牙土豆怎么做请看步骤:1.土豆削皮,清洗干净备用。我这个土豆很小,所以削了4个。一般大土豆一个就够吃一顿啦2.用专门的刀切成狼牙的形状3.切好的土豆用水泡去多余的淀粉4.烧一锅水,水开下入土豆,再加点盐,香油...

    2020-04-17

  • 香煎三线肉独家代理简易味美,色香味俱全三全!

    香煎三线肉的做法,香煎三线肉怎么做请看步骤:1.准备食材:1、精三线肉切薄片,切之前可速冻5-10分钟,便于切片。2、将姜葱蒜切丝切片,同时加入蚝油、生抽、黑椒盐与三线肉拌匀,腌制约10钟2.煎肉:热锅冷油小火,油温升至6成时,放入三线肉。注:食用油铺满锅底即可,不可过多...

    2020-04-17

  • 秋葵炒蛋精典独家代理一个很敷衍了事的莱单

    秋葵炒蛋的做法,秋葵炒蛋怎么做请看步骤:1.准备好食材,在超市仅剩的一点秋葵中挑了几根蔫了吧唧的秋葵……2.秋葵切小块3.炒好鸡蛋4.切好辅料5.锅烧热后,倒入少量食用油,油热后放入小米椒,蒜,葱,爆香后倒入秋葵和炒好的鸡蛋,依次加入生抽,蚝油,盐,香油,不用炒太长时间,秋葵比较容易熟

    2020-04-16

  • 豆豉蒸排骨0人做了这家常小菜个人收藏自身用餐衣食无忧

    【豆豉蒸排骨】1.排骨,洗净,切断;2.加入蒜蓉末;3.加入豆豉,1勺老抽,3勺蚝油,1勺酱油,适量盐,1勺生粉,适量五香粉腌制10分钟;4.放入烧开水的锅中火焖20分钟即可

    2020-04-16

  • 孔老师教做菜精典水豆腐

    蚝油豆腐的做法,蚝油豆腐怎么做请看步骤:1.豆腐一切两半,再切成薄片。(选用嫩豆腐,口感会更好些。嫩豆腐,又称南豆腐、软豆腐、石膏豆腐,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。)2.鸡蛋打散成蛋液待用3.依次放入豆腐片,让豆腐片整个都黏上蛋液...

    2020-04-16